Pizza Margherita uit Napels

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

De meeste bekende pizza ter wereld moet wel de pizza Margherita zijn, met toppings die de kleuren van de Italiaanse vlag uitbeelden, gemaakt ter ere van Koningin Margherita toen die in Napels op bezoek kwam in de 19de eeuw.

Pizza Margherita uit Napels

  • Italiaans
  • Voorgerecht, Hoofdgerecht
  • 2 porties
  • Vegetarisch, Pizza, foccacia, brood
  • 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Wat je nodig hebt voor 1 pizza

Aanbevolen gerelateerde links

De mooiste sandalen ter wereld komen uit Capri De mooiste sandalen ter wereld komen uit Capri
Als je een fan bent van sandalen dan zal je die van Amedeo Canfora zeker willen hebben, het zijn...
Capri, la mia isola bella Capri, la mia isola bella
Gedurende de laatste tien jaren van zijn leven, regeerde keizer Tiberius Rome vanuit zijn Villa...

  • 200 gram Italiaanse Mozzarella di buffola
  • 4 eetlepels goede olijfolie
  • zout\versgemalen peper
  • 500 gram rijpe verse tomaten
  • een handvol basilicum blaadjes
  • 1 eetlepel vers geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Rasp de mozzarella in grote snippers, vermeng met 2 eetlepels olijfolie en ruim vers gemalen peper en laat een uurtje staan. Je kan ook een goede fior di latte gebruiken in plaats van de mozzarella.

Zet de oven op de hoogste stand. 

Blancheer de tomaten om het vel te verwijderen, snij door de helft en verwijderen sap en pitjes. Hak de tomaten tot kleine stukjes. Als alternatief kan je ook een blik gehakte San Marzano tomaten gebruiken. Strooi het zout over de tomaat.

Verdeel de tomaten en de mozzarella over de pizzabodem. Trek de basilicumblaadjes tot kleinere stukjes en strooi gelijkmatig over de pizza.

Rasp de Parmazaanse kaas over de pizza en besprenkel het geheel met de overgebleven olie.

Bak de pizza in een hete oven 12-15 minuten.

Wil je zelf de pizzabodem maken, ga dan naar 'Zelf pizza maken'

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Reispromoties:

Gerelateerde berichten

Mooie plekjes in Italië | Het Krupp Pad op CapriMooie plekjes in Italië | Het Krupp Pad op Capri
Via Krupp is een historisch voetpad op Capri tussen het Certosa (...
Kerst in Napels: Het leven in miniatuurKerst in Napels: Het leven in miniatuur
Ook voor hen die kerststalletjes niet kunnen waarderen vormt Napels...
De mooiste sandalen ter wereld komen uit CapriDe mooiste sandalen ter wereld komen uit Capri
Als je een fan bent van sandalen dan zal je die van Amedeo Canfora...
Pizza alla Marinara uit NapelsPizza alla Marinara uit Napels
Type gerecht: Voorgerecht, Hoofdgerecht Bereidingstijd: ...
Napels | Napoli zien...(Niet voor shoppantropen en neuroten)Napels | Napoli zien...(Niet voor shoppantropen en neuroten)
Napels zien, dan sterven! Zou die overbekende uitspraak slaan op het...
Capri, la mia isola bellaCapri, la mia isola bella
Gedurende de laatste tien jaren van zijn leven, regeerde keizer...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Aanrader, bestel hier je Made in Italy etenswaren

Wil je eerst meer informatie hierover, klik dan hier.

Link naar Made in Italy Gourmet Store//ir-it.amazon-adsystem.com/e/ir?t=dolcevia-21&l=ur2&o=29 via Amazon.

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok