Voedingswaarde: 175 Kcal
Porties: 4
Bereidingsduur: 25
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Pizza Marinara uit Napels
Pizza Marinara uit Napels

Bij zelf pizza maken mag natuurlijk een recept voor de aartsmoeder van alle pizza's niet ontbreken: de Pizza alla Marinara, waarbij de naam doet vermoeden dat er vis bij te past komt, maar niets is minder waar. Een marinara is een vissersvrouw, die deze pizza maakte voor haar man en zoon na een zware tocht op zee.

Lees ook deze berichten

Antieke snackbar in Pompeii onthuld Antieke snackbar in Pompeii onthuld
Campania
Archeologen hebben in Pompeii - de stad die in 79 na Christus door een...
Internationaal gedeelte van het Napoli Teatro Festival Internationaal gedeelte van het Napoli Teatro Festival
Evenementen
De Belgische kunstenaar Jan Fabre, internationaal bekend om zijn provocerende...

Ingrediënten:
  • vers pizza deeg
  • 700 gram verse tomaten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • zout
  • vers gemalen peper
Bereiding:
  1. Verhit de over op de hoogste stand.
  2. Blancheer de tomaten kort om het vel er af te kunnen halen, snij de tomaten door het midden en verwijder sap en pitten. Snij het tomatenvlees in kleine blokjes.
  3. Verdeel de tomatenblokjes over de het verse pizzadeeg (zie ook 'Zelf pizza maken') en verdeel de olijfolie gelijkmatig over de tomaat.
  4. Snij de knoflook in heel dunnen plakjes en verdeel over de tomaat.
  5. Bestrooi met oregano, zout en vers gemalen peper.
  6. Bak 12-15 minuten in een heel hete oven. Hoogste stand.
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Meer Italiaanse recepten

Hoe maak je Pizza Margherita uit Napels?Hoe maak je Pizza Margherita uit Napels?
De meeste bekende pizza ter wereld moet wel de pizza...
Snel en eenvoudig recept voor Colomba - Italiaans PaasbroodSnel en eenvoudig recept voor Colomba - Italiaans Paasbrood
Een Colomba met Pasen kun je niet wegdenken uit de...
Pizza, hoe maak je het gemakkelijk zelf?Pizza, hoe maak je het gemakkelijk zelf?
Nadat we geleerd hebben brood te bakken met behulp van een...
Tarte de Mougins met zwarte olijvenTarte de Mougins met zwarte olijven
Dit recept is oorspronkelijk van robert vergier, de...
Lichtzoet brood van courgette, yoghurt en olijfolieLichtzoet brood van courgette, yoghurt en olijfolie
Deze gemakkelijk te maken lichtzoete cake met courgettes en...
Wat is Pinsa?Wat is Pinsa?
Noem het geen pizza! Je mag de Pinsa geen Pizza noemen want...
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)