Pizza alla Marinara uit Napels

door
Pizza Marinara uit Napels

Bij zelf pizza maken mag natuurlijk een recept voor de aartsmoeder van alle pizza's niet ontbreken: de Pizza alla Marinara, waarbij de naam doet vermoeden dat er vis bij te past komt, maar niets is minder waar. Een marinara is een vissersvrouw, die deze pizza maakte voor haar man en zoon na een zware tocht op zee.

  • Italiaans
  • Voorgerecht, Hoofdgerecht
  • 4 porties
  • Vegetarisch, Pizza, foccacia, brood
  • 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Wat je nodig hebt voor 1 pizza

  • vers pizza deeg
  • 700 gram verse tomaten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • zout
  • vers gemalen peper

Bereiding van dit gerecht

Verhit de over op de hoogste stand.

Blancheer de tomaten kort om het vel er af te kunnen halen, snij de tomaten door het midden en verwijder sap en pitten. Snij het tomatenvlees in kleine blokjes.

Verdeel de tomatenblokjes over de het verse pizzadeeg (zie ook 'Zelf pizza maken') en verdeel de olijfolie gelijkmatig over de tomaat.tomatenblokjes

Snij de knoflook in heel dunnen plakjes en verdeel over de tomaat.

Bestrooi met oregano, zout en vers gemalen peper.

Bak 12-15 minuten in een heel hete oven. Hoogste stand.

Wat vind jij van dit gerecht?:
1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Reispromoties:

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok