Tortiglioni met kip en paprika
Tortiglioni met kip en paprika
Duur: 40 minuten
Porties: 4
360 Kcal
Niveau: Gemakkelijk
5 of 5 (27 Votes)

Snel, kleurrijk, makkelijk en niet te vergeten, erg lekker. Dit recept is eenvoudig te bereiden maar smaakt er zeker niet minder lekker om. Vervang de tortiglione door bv. penne als je niet van deze grote pastasoort houdt.

Ingrediënten:
  • 350 gram tortiglioni of andere grote pasta
  • 300 gram trostomaten
  • 200 gram bio-bio-kipfilet of plantaardige kip
  • 150 gram rode paprika
  • 150 gram gele paprika
  • 60 gram gesnipperde uitjes
  • 3 lepels olijfolie (olio extra vergine)
  • Geraspte Parmezaanse kaas
  • peper
  • zout

Bereiding

  1. Snij de bio-kipfilet in blokjes en bak ze in de pan met een klein beetje olie.
  2. Voeg nadat de kip goudbruin is de rest van de olie, ui, de in stukjes gesneden tomaten en paprika en peper/zout toe.
  3. Kook ondertussen de Tortiglioni in ruim water met zout.
  4. Als de pasta beetgaar is voeg deze toe aan de andere ingrediënten in de pan.
  5. Strooi er wat parmigiano en klaar!

Authentiek Italiaans óók met het Beter Leven keurmerk

beterleven 3sterrenBij Dolcevia.com hechten we veel waarde aan zowel de kwaliteit van onze recepten als aan het welzijn van de dieren. Daarom zijn we trots om het 'Beter Leven keurmerk' te ondersteunen in onze recepten die vlees bevatten.

Dit keurmerk, geïnitieerd door de Dierenbescherming, staat voor een hogere standaard van dierenwelzijn. Het biedt de zekerheid dat het vlees afkomstig is van boerderijen waar extra aandacht is voor het welzijn van de dieren, met criteria die variëren van meer leefruimte tot meer vrijheid voor de dieren. Door te kiezen voor producten met het Beter Leven keurmerk, dragen we samen bij aan een verantwoorde en ethische manier van koken en genieten van de rijke smaken van de authentieke Italiaanse keuken. Laten we samen bewust kiezen voor kwaliteit en dierenwelzijn.