Linguine met groenten

Wat vind jij van dit gerecht?:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Snel klaar en gemakkelijk te maken voor drukke mensen met twee banen zoals Marije, een van Dolcevia's medewerksters.

Linguine met groenten

  • Italiaans
  • Hoofdgerecht
  • 4 porties
  • Pasta
  • 20 tot 40 minuten uur/min

Ingrediënten

Voor 4 personen :
1 ui
1 grote wortel
1 aubergine
1 courgette
4 eetlepels olijfolie
500 gram linguine of spaghetti
2 eetlepels boullionpoeder (groenten)
Peper naar smaak.

Bereiding

Snij de groenten in kleine blokjes en doe deze met de olijfolie in een diepe koekenpan. Laat op een middelhoog vuur de groenten gaar worden, regelmatig omroeren.

Kook ondertussen de linguine in ruim water met zout gaar. Na een minuut of 10 de groenten gebakken te hebben voeg de boullionpoeder en peper toe en zet het vuur laag. Nog een paar minuten op het vuur laten staan en af en toe de groenten omroeren.

Als de linguine klaar zijn afgieten maar niet droog laten worden. Voeg de pasta bij de groenten toe, alles goed door elkaar husselen en Buon Appetito.

 

Aanbevolen gerelateerde links op deze website

Gevulde courgette bloemen au gratin Gevulde courgette bloemen au gratin
Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Bijgerecht Totale bereidingstijd: 20...
Carpaccio van courgette Carpaccio van courgette
Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Bijgerecht, Tussendoor Totale...
Het Italiaanse groenten boek Het Italiaanse groenten boek
Een verzameling van typisch Italiaanse groente recepten, waaronder oude streekgerechten en...
Kan je echt krankzinnig worden van aubergine? Kan je echt krankzinnig worden van aubergine?
Aubergine Melanzane Die prachtige picture-perfecte groente, die wij aubergine noemen, maar...

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Nieuw in onze citytrip reisgidsen!

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Ontdek meer op Dolcevia.com

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Tip over autohuur in Italië

De Italië Reisspecialist is van mening dat je het beste een auto kunt huren via een reisorganisatie. Het feit is dat deze organisaties ieder jaar grote contracten afsluiten met autoverhuurmaatschapijen en zodoende meestal altijd (zelfs in het hoogseizoen) de beste prijzen bedingen, ze kunnen deze prijzen dan ook doorgeven aan hun reisklanten. Iedereen wint in dit geval, de autoverhuurmaatschapij heeft een grote afnemer, de reisorganisatie bindt hierdoor een klant en de klant krijgt de beste prijs. Logisch toch? Je kunt dus het beste altijd eerst de prijs vergelijken. Kijk zelf maar!

Stuur je felicitaties in het Italiaans

Download nu GRATIS een van onze 9 wenskaarten!