Bevroren yoghurt met bosbessen
Bevroren yoghurt met bosbessen
Duur: 195 minuten
Porties: 8
270 Kcal
Niveau: Gemakkelijk

Bevroren yoghurt met bosbessen

5 of 5 (27 Votes)

Een heerlijk toetje dat ook zonder ijsmachine gemaakt kan worden door het 3-4 uur in de diepvries te plaatsen en na 1 uur zachtjes door te roeren.

Ingrediënten:
  • ½ liter yoghurt
  • 180 gram poedersuiker
  • vanille essence of het zaad van een stokje
  • 2 dl verse room
  • 400 gram bosbessen
  • een handvol frambozen
  • wat blaadjes verse munt

Bereiding

  1. Vermeng de yoghurt met de poedersuiker en zorg dat deze goed wordt opgenomen zonder klontjes. Voeg een paar druppels van de vanille-essentie of de zaden van een halve vanillestok toe.
  2. Klop 200 gram verse room en voeg deze toe aan het mengsel.
  3. Giet het in de ijsmachine en start het op totdat het mengsel klaar is.
  4. Of zet het mengsel 3 tot 4 uur in de diepvries, meng het na een uur nog een keer goed door elkaar en verder vriezen.
  5. Was de bosbessen en verwijder de steeltjes en meng dit in een mixer tot een egale massa, hoe een paar bosbessen achter ter garnering.
  6. Serveer als volgt: Doe de bosbessen in een glas, daar bovenop een paar lepel ijs en versier met losse bosbessen, een paar frambozen en een blaadje verse munt.

Authentiek Italiaans óók met het Beter Leven keurmerk

beterleven 3sterrenBij Dolcevia.com hechten we veel waarde aan zowel de kwaliteit van onze recepten als aan het welzijn van de dieren. Daarom zijn we trots om het 'Beter Leven keurmerk' te ondersteunen in onze recepten die vlees bevatten.

Dit keurmerk, geïnitieerd door de Dierenbescherming, staat voor een hogere standaard van dierenwelzijn. Het biedt de zekerheid dat het vlees afkomstig is van boerderijen waar extra aandacht is voor het welzijn van de dieren, met criteria die variëren van meer leefruimte tot meer vrijheid voor de dieren. Door te kiezen voor producten met het Beter Leven keurmerk, dragen we samen bij aan een verantwoorde en ethische manier van koken en genieten van de rijke smaken van de authentieke Italiaanse keuken. Laten we samen bewust kiezen voor kwaliteit en dierenwelzijn.

⬆