Sinaasappelsalade op Siciliaanse wijze
'Nsalata di Portualla - Een typisch Siciliaanse salade met een combinatie van verrassende smaken, heerlijk bij gebraden vlees, maar ook als origineel voorgerecht.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
4 rijpe navelsinaasappels
een handvol zwarte olijven zonder pit
1 of 2 stukken jonge prei,
4 eetlepels grof gehakte bieslook of een rode ui in ringen gesneden
1 eetlepel gehakte peterselie
4 eetlepels goede olijfolie
zout en ver gemalen peper
Bereiding van dit gerecht
Schil de sinaasappels en verwijder alle witte stukjes en velletjes. Snij de partjes in plakjes of in kleine stukjes. Snij de olijven in vieren. Als prei wordt gebruikt snij deze dan in flinterdunne plakjes. Doe alle ingredienten, de kruiden, olie, zout en peper in een schaal en schep het geheel voorzichtig door elkaar en laat een minuut of tien staan.
Aanbevolen gerelateerde links
Een authentieke Italiaanse Fritto Misto di Mare
Ecologisch reizen op Sicilië met een elektrische wagen
Airbnb verlegt de grenzen (alweer), nu naar luxe vakantiehuizen
Aanraders voor een verblijf in de provincie Catania
10 jaar geen belasting betalen op Sicilië, Sardinië en in Calabria
De schoonste vakantiegebieden in Italië 2018
Disclaimer
We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum wanneer dit artikel is bijgewerkt en indien er volgens jou onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de redactie van Dolcevia.com. De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.
