Salade met pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas

Wat vind jij van dit gerecht?:
3.2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.20 (5 Votes)

Insalata di Pignoli, Rugola e Parmigiano -  Ideaal voor een smakelijk gerecht bij een picknick of BBQ. Vooraf te maken en ter plaatse af te maken.

Salade met pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas

  • Italiaans
  • Voorgerecht, Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Voor 4 personen:
250 gram rucola salade
50 gram dunne schijfjes Parmezaanse kaas
1 handvol pijnboompitten
olijfolie, zout en citroensap

Bereiding

Deze salade is zo gemakkelijk te maken dat je je bijna schuldig voelt omdat het zo lekker is. Heerlijk bij een picknick 'al fresco'!

Was de ingrediënten, snij de rugola en schaaf de kaas in dunne plakjes, zet ze weg in de ijskast. Verpak alles apart in dozen of plastic folie en meng het geheel ter plaatse met olijfolie en vers citroensap en wat zout. Garneer met pijnboompitten.

Variatie: Voeg 6 dun gesneden champignons en/of wat sinaasappel schijfjes toe.

Aanbevolen gerelateerde links op deze website

Zalm met sinaasappelschijfjes Zalm met sinaasappelschijfjes
Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 20 tot 40...
De top 10 Italiaanse recepten uit het Dolcevia receptenboek  De top 10 Italiaanse recepten uit het Dolcevia receptenboek
Rucola salade met pijnboompitten Een aantal recepten worden nu eenmaal door iedereen en...
Campari en Orange | De Garibaldi Cocktail Campari en Orange | De Garibaldi Cocktail
Type gerecht: Italiaans Apero Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten ...
L'Agrodolce Pastiera di Reginaldo - Het Oranje koningsgebak L'Agrodolce Pastiera di Reginaldo - Het Oranje koningsgebak
Type gerecht: Italiaans Nagerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min...

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Nieuw in onze citytrip reisgidsen!

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Ontdek meer op Dolcevia.com

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Tip over autohuur in Italië

De Italië Reisspecialist is van mening dat je het beste een auto kunt huren via een reisorganisatie. Het feit is dat deze organisaties ieder jaar grote contracten afsluiten met autoverhuurmaatschapijen en zodoende meestal altijd (zelfs in het hoogseizoen) de beste prijzen bedingen, ze kunnen deze prijzen dan ook doorgeven aan hun reisklanten. Iedereen wint in dit geval, de autoverhuurmaatschapij heeft een grote afnemer, de reisorganisatie bindt hierdoor een klant en de klant krijgt de beste prijs. Logisch toch? Je kunt dus het beste altijd eerst de prijs vergelijken. Kijk zelf maar!

Stuur je felicitaties in het Italiaans

Download nu GRATIS een van onze 9 wenskaarten!