Name: Een klassieke Mojito
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: <ul>; <li>2 gekoelde whiskyglazen</li>; <li>9 cl witte rum</li>; <li>limoen in partjes</li>; <li>muntblad</li>; <li>sodawater</li>; <li>4 theelepels witte kristalsuiker</li>; <li>geschaafd ijs</li>; </ul>

Voedingswaarde: 185 Kcal

Porties: 2

Bereidingsduur: 5

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

De tegenwoordig immens populaire Mojito is een heerlijk frisse cocktail die een overvloed aan vers muntblad hoort te hebben. Het woord stamt waarschijnlijk van het Afrikaanse woord ´mojo´ wat betoverend betekent.

Ingrediënten:

2 gekoelde whiskyglazen
9 cl witte rum
limoen in partjes
muntblad
sodawater
4 theelepels witte kristalsuiker
geschaafd ijs

Bereiding:

Doe de suiker in het glas en pers de limoen uit boven de suiker, roer even om de suiker te laten smelten.
Neem een handvol muntblaadjes en rol ze tussen je handpalmen, haal de munt over de rand van het glas en doe daarna de muntblaadjes in het glas.
Vul het glas tot de helft met geschaafd ijs, schenk nu de rum erover en roer even in het glas.
Vul het glas verder op met sodawater en meer geschaafd ijs.
Garneer met een takje munt.

Details: Geschreven door Nelleke Pruijs uit
Genua Liguria Italie
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.; Update : 13/07/2020; Views: 2785