Chocolade Martini

Voedingswaarde: 270 kcal
Porties: 2
Bereidingsduur: 10
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Dit is een cocktail voor wie in de feestelijke stemming is, met dank aan Robert Wimmer van Hotel Le Sirenuse, mijn favoriete hotel aan de Amalifitaanse kust. Het belangrijkste is om een echt goede, intense chocolade likeur te vinden. Hij maakt hier een cocktail met een bitterzoete smaaksensatie. Je kunt deze cocktail eventueel afmaken met een schilletje sinaasappel.

Ingrediënten:
  • 80g wodka
  • 60g chocolade likeur met minstens 60% pure chocolade
  • 20g Grand Marnier
  • Geraspte witte choclade
Bereiding:
  1. Doe alle ingredienten in een cocktailshaker met een flinke handvol gemalen ijs.
  2. Schud krachtig, en zeef alles in een martini-glas.
  3. Serveer met een snufje geraspte witte chocolade en een schilletje sinaasappel.
Geschreven door Elisabeth Bertrand

Elisabeth (Jane) Bertrand begon met deze website over Italie in 2008, ze werkt dan zeker al 10 jaar in het toerisme, met name als product manager van een reisorganisatie, daarna verandert ze van bedrijfstak en gaat door als website ontwikkelaar. Nu combineert ze reizen met webtechnologie op de beste manier. Ze heeft verschillende malen in Italie gewoond maar het blijft haar favoriete vakantiebestemming dus ze is zeker te vinden voor een reisreportage als ze het niet te druk heeft met de techniek van Dolcevia.com

Hits: 4170