Dit is een cocktail voor wie in de feestelijke stemming is, met dank aan Robert Wimmer van Hotel Le Sirenuse, mijn favoriete hotel aan de Amalifitaanse kust. Het belangrijkste is om een echt goede, intense chocolade likeur te vinden. Hij maakt hier een cocktail met een bitterzoete smaaksensatie. Je kunt deze cocktail eventueel afmaken met een schilletje sinaasappel.
Italiaans
: Apero
: 2 porties
: Aperitvi & Dranken
: 5 tot 20 minuten uur/min
Ingrediënten
80g Stolichnaya vodka
60g chocolade likeur met minstens 60% pure chocolade
20g Grand Marnier
Geraspte witte choclade
Bereiding : Chocolade Martini
Doe alle ingredienten in een cocktailshaker met een flinke handvol gemalen ijs. Schud krachtig, en zeef alles in een martini-glas. Serveer met een snufje geraspte witte chocolade en een schilletje sinaasappel.
Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.
Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?
De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'
Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.
Ontdekking van Moscato Rosa, een dessertwijn uit Trentino.
Eén keer per jaar speelt Verona de rol van internationale wereldstad en is gastheer van de grootste wijnbeurs ter wereld. Dolcevia’s wijnredacteur Faye Cardwell neemt ons mee langs nieuwe vondsten, gadgets, ervaringen en sensaties die
Verona is het productie centrum van een van de drie klassieke rode wijnen in Italië die qua structuur, concentratie en bewaarcapaciteit op gelijke voet staat met de Barolo en de Brunello
