Chocolade Martini

Name: Chocolade Martini
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: ; 80g wodka; 60g chocolade likeur met minstens 60% pure chocolade; 20g Grand Marnier; Geraspte witte choclade; 

door Elisabeth Bertrand

Dit is een cocktail voor wie in de feestelijke stemming is, met dank aan Robert Wimmer van Hotel Le Sirenuse, mijn favoriete hotel aan de Amalifitaanse kust. Het belangrijkste is om een echt goede, intense chocolade likeur te vinden. Hij maakt hier een cocktail met een bitterzoete smaaksensatie. Je kunt deze cocktail eventueel afmaken met een schilletje sinaasappel.

Keuken : Italiaans

Type gerecht Apero

Hoeveelheid 2 porties

Soort gerecht Aperitvi & Dranken

Totale bereidingstijd 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

80g Stolichnaya vodka
60g chocolade likeur met minstens 60% pure chocolade
20g Grand Marnier
Geraspte witte choclade

Bereiding van dit gerecht

Doe alle ingredienten in een cocktailshaker met een flinke handvol gemalen ijs. Schud krachtig, en zeef alles in een martini-glas. Serveer met een snufje geraspte witte chocolade en een schilletje sinaasappel.