Voedingswaarde: 140 kcal
Porties: 2
Bereidingsduur: 10
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Komkommer basilicum Spritz met Prosecco

Ik ben een grote fan van cocktails met basilicum als basisingrediënt! Deze cocktail neemt de kleuren en geuren van de Middellandse Zee en maakt daarvan iets unieks. De aperitivo is een bijzondere combinatie van hartige ingrediënten met limoen en is heerlijk fris van smaak maar niet te zoet.

Ingrediënten:
  • 4 schijfjes komkommer
  • 4-6 blaadjes basilicum
  • 4 limoen
  • Prosecco
Bereiding:
  1. Voor deze cocktail neem je eerst 4 limoenen die je uitknijpt in een glas of kom.
  2. Hierbij voeg je 4-6 blaadjes basilicum en 4 schijfjes komkommer.
  3. Nu zet je het geheel voor een paar uur in de koelkast om de ingrediënten bij elkaar te laten rusten.
  4. Na een paar uur filter je de limoensap eruit en verwijder je de basilicum blaadjes en plakjes komkommer, tenslotte verdeel je het in de gekoelde glazen.
  5. Giet nu in ieder glas Prosecco erbij, de verhouding is 1/3 limoensap en 2/3 Prosecco.
  6. Garneer met een blaadje basilicum. 

Aanbevolen gerelateerde artikels

Imperia: Stad met twee harten aan de BloemenrivieraImperia: Stad met twee harten aan de Bloemenriviera
Imperia bestaat eigenlijk niet. Natuurlijk de naam bestaat wel, er is zelfs...
Let´s visit Piemonte en Ligurië met vriendenLet´s visit Piemonte en Ligurië met vrienden
Op een mooie zonnige dag in oktober heb ik afgesproken met Fabio en Stefano...
Rondreisroute : Borghi più belli & Slowfood Presidi in Ligurië en PiemonteRondreisroute : Borghi più belli & Slowfood Presidi in Ligurië en Piemonte
Een nieuwe autoroute langs 15 van de mooiste dorpen in de Ligurische Alpen...
10 Dorpen in Ligurië met ongekende charme10 Dorpen in Ligurië met ongekende charme
Waar vind de mooiste dorpjes in Ligurie? Ik bedoel dan even niet de...
Waarom is Chiavari een van de leukste dorpen aan de Italiaanse Riviera?Waarom is Chiavari een van de leukste dorpen aan de Italiaanse Riviera?
Chiavari is een kustplaats aan de Italiaanse Riviera met lange stranden,...
Hoe gaat het met Portofino?Hoe gaat het met Portofino?
Noodweer. Het trof verschillende streken van Italië in het najaar van 2018...

Zoek een Italiaans recept

Ontdek onze favoriete en authentieke Italiaanse recepten, zoek hier naar een recept.

Soort gerecht

Verfijn op Ingrediënten

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.