Il Basilico, Cocktail met Basilicum van barlady Cinzia Ferro

De nummer 1 van de professionele Italiaanse barmannenwereld is een vrouw, Signora Cinzia Ferro, eigenaresse van ´l’Estremadura Café di Verbania´ aan het Lago Maggiore maar met deze cocktail maakt ze een 'salute' aan Ligurie. Op hét culinaire evenement van het jaar schenkte zij de meest heerlijke cocktails. Op het fameuze 'Italia à Tavola' waren de top Michelin sterren koks van Italië aanwezig en iedereen stond in de rij voor haar cocktail op basis van basilicumblaadjes, wat je trouwens volgens Cinzia gemakkelijk bij een eenvoudig bord pasta met tomatensaus kunt serveren.

Aanbevolen gerelateerde links

Overnachten na de Gotthardtunnel aan de Italiaans-Zwitserse grens

De vraag wordt dagelijks gesteld: Waar overnachten we het beste als we de grens oversteken bij...

Nieuwe huidverzorging en parfums uit de streek waar de mensen 100 jaar oud worden

De streek rond Napels heeft niet alleen interessante toeristische waarde met monumenten uit de...

Fly Fishing vakantie in Italië ook voor beginners, ontspannen aan het water.

Fly-Fishing is een sport die ik al kende, maar nog niet in Italië, want dit is een populaire...

Cocktails op basis van Prosecco of Spumante

Dit zijn de beste cocktails en drankjes uit ons Italiaans receptenboek op basis van Prosecco en...