Voedingswaarde: 140 Kcal
Porties: 1
Bereidingsduur: 10
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Het beroemde Hugo aperitief uit Bolzano
Het beroemde Hugo aperitief uit Bolzano

Deze bruisende zomertraktatie begint langzaam Europa te veroveren. In tegenstelling tot de populaire Spritz Aperol   uit de Veneto heeft deze cocktail geen Amaro smaak maar is hij licht en fris. Een beroemd aperitiefje wat je zeker zult tegenkomen op vakantie in Noord Italië maar vooral in restaurants en op terrasjes in de regio Trentino - Zuid Tirol , het   appelland van Europa, want oorspronkelijk komt de Hugo uit Bolzano. Het belangrijkste ingrediënt is de vlierbloesemsiroop die meestal te koop is in de natuurvoedingswinkel. 

Ingrediënten:
  • 3 cl vlierbloesemsiroop
  • 6 cl Spumante  of Prosecco
  • een scheutje bruiswater (optioneel)
  • een strookje citroenschil of een schijfje appel
  • enkele blaadjes verse muntjes
  • een paar ijsblokjes
Bereiding:
  1. Deze cocktail is erg fris, licht en geurig, een lust voor het oog: en dus een perfect drankje voor de zomer. Gemakkelijk te bereiden.
  2. Voor de perfecte Hugo zorg je ervoor dat alle ingrediënten goed koud zijn voor je ze gebruikt in de samenstelling. Het recept is voor één cocktail. 
  3. Hugo maak je in een groot wijnglas.
  4. Doe eerst een paar blokjes ijs in het glas.
  5. Voeg dan de vlierbloesemsiroop toe en hierna de prosecco, citroenschil of schijfje appel en maak het af met wat muntblaadjes.
  6. Roer voorzichtig een paar keer in het glas en serveer de Hugo dan zo snel mogelijk eventueel met een scheutje spuitwater om het iets lichter te laten smaken.
april 25, 2020

Wijnkoeler

Deze wijnkoeler van VacuVin houdt je wijn op de ideale temperatuur. Niet alleen houdt de wijnkoeler je drankje koud maar deze koeler is ook nog eens fijn om naar te kijken.

€29,95 bij Bol
april 25, 2020

Sodastream

Draag nooit meer zware flessen van en naar de supermarkt. Bovendien ben je met dit Mega Pack voorzien van maar liefst 3 bijbehorende herbruikbare flessen.

€59,00 bij Bol
april 25, 2020

Cocktail set

De meest complete en uitgebreide cocktailbar set beschikbaar! Inclusief gratis E-book vol met heerlijke cocktail ideeën.

€ 59,95 bij Bol
april 25, 2020

Point-Virgule Maatbeker

Point-Virgule Drankmaatje - RVS - 30/50ml

€ 8,95 bij Bol

Lees ook deze berichten

Hoe gaat het zomerseizoen 2020 er uit zien?Hoe gaat het zomerseizoen 2020 er uit zien?
Wij hebben deze week met enkele ´experts´ gesproken en hen gevraagd hoe ze verwachten dat het...
3 super unieke hotels in Zuid Tirol3 super unieke hotels in Zuid Tirol
Zuid Tirol zal in trek zijn bij onze landgenoten als ze horen dat de regio waarschijnlijk als eerste...
Venetie - een gewaarschuwd mens telt voor tweeVenetie - een gewaarschuwd mens telt voor twee
Terwijl iedereen klaagt over de rotzooi op straat in de Italiaanse steden en bij de belangrijke...
Nieuw design hotel voor wandelaars in Bolzano, Zuid TirolNieuw design hotel voor wandelaars in Bolzano, Zuid Tirol
Wanderhotel Bühelwirt***, St. Jakob, Ahrntal, Bozen in Zuid Tirol is een schitterend nieuw...
Tropea, onontdekte zuidzee stranden in CalabriëTropea, onontdekte zuidzee stranden in Calabrië
Als we Tropea binnenrijden komt de gedachte in me op dat je maar beter niks uit je raam moet laten...
Knüdelsoep uit Zuid Tirol of Canederli alla TiroleseKnüdelsoep uit Zuid Tirol of Canederli alla Tirolese
De eerste keer skiën in Zuid Tirol ging het al binnen het eerste uur goed mis. Ik struikelde op de...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.