Italiaanse recepten voor cocktail, aperitivo en drankjes

Italiaanse cocktails & dranken

Op deze pagina kan je ontdekken hoe je traditionele Italiaanse apritiefjes en drankjes kunt maken zoals een Spritz Aperol, een Hugo uit Zuid-Tirol of een klassieke Martini of Campari cocktail. Ontdek ook andere drankjes minder bekend maar natuurlijk bijzonder. Behalve koffie is er in Italië veel te vinden op het gebied van dranken (we laten de wijn hier even buiten beschouwing, die vindt u in De Wijnkelder). In noord Italië vindt men heerlijke chocolade dranken, denk aan Bicirin in Turijn, langs de Amalfi kust is Limoncello niet weg te denken, en wie geniet niet van een heerlijke Campari op ijs of haar niet-alcoholische variatie in die leuke kleine kegelvormige flesjes op een terrasje onder een grote parasol die heerlijk schaduw biedt.

Recepten voor de lekkerste Italiaanse Cocktails, Aperitivi & Dranken

Hoe maak je een Spritz Aperol, een typisch Italiaanse aperitief

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

'Spritz Aperol' is een lekker frisse aperitivo uit de Veneto en heel eenvoudig te maken. Het is eigenlijk een variatie van een Spritz of Spritzer, die voor het eerst gemaakt werd tijdens de...

Hugo, traditioneel aperitief uit Zuid Tirol - Alto Adige

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Deze bruisende zomertraktatie begint langzaam Europa te veroveren. In tegenstelling tot de populaire Spritz Aperol   uit de Veneto heeft deze cocktail geen Amaro smaak maar is hij licht...

Sgroppino, een cocktail van citroenijs, wodka en prosecco

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Dit drankje gaat het helemaal maken deze zomer, let op onze woorden. We waren de eersten die over de Spritz Aperol schreven en daarna maakten we iedereen enthousiast voor Hugo. Onze nieuwste...

Limoncello - Citroenlikeur

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : + 6

Een recept voor de authentieke Italiaanse citroenlikeur Limoncello, wie kent het niet na een bezoek aan het zuiden van Italië? Je verdrinkt er letterlijk in.

Bellini cocktail van Harry's Bar in Venetie

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

De Bellini werd voor het eerst gemaakt in de befaamde Harry's Bar in Venetie in 1948. Essentieel zijn de witte perziken die pas rijpen in de late zomer en herfst. Behalve in Italië natuurlijk...

Recepten voor Italiaanse koffie

Soort gerecht : Koffie  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Je hebt een huisje gehuurd in Italië, en dan wil je natuurlijk ook thuis zelf espresso of cappuccino kunnen maken. In deze video kan je alle stappen volgen in een gemakkelijke les.

Campari en Orange | De Garibaldi Cocktail

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

De naam Garibaldi voor deze cocktail is een beetje in onbruik geraakt en we kennen het tegenwoordig beter als de Campari & Orange Aperitivo. Het verhaal gaat dat, omdat Campari uit het...

Sparkling Witch - Apero met Strega Likeur

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Een bijzonder alternatief op een Spritz Aperol als je een fles Strega in huis hebt. Een heerlijk aperitief op basis van de Italiaanse heksenlikeur 'Strega' en Spumante of Prosecco.

Frappucino,de populaire ijskoffie drank

Soort gerecht : Koffie, Tussendoor  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Als je geen Starbucks in de buurt hebt kan je deze populaire zomerdrank ook gemakkelijk zelf maken. 

Komkommer en Basilicum Spritz met Prosecco

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : + 3

Ik ben een grote fan van cocktails met basilicum als basisingrediënt! Deze cocktail neemt de kleuren en geuren van de Middellandse Zee en maakt daarvan iets unieks. De aperitivo is een bijzondere...

Caffè alla Valdostana - Koffie uit Valle d'Aosta

Soort gerecht : Apero, Koffie, Tussendoor  Bereidingstijd : 20 tot 40 minuten

Op het plaatje zie je een Coppa dell’Amicizia. In deze uit hout gesneden pot, wat iets lijkt op een theepot met meer tuiten wordt volgens een eeuwenoude Valdostaanse traditie “Caffè alla...

Vin Brulé, Italiaanse glühwein

Soort gerecht : Apero, Tussendoor  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Recepten van verwarmde wijn kennen we al sinds de eerste eeuw van het Romeinse rijk. De Romeinse legioenen zijn met name verantwoordelijk voor de populariteit die zich over het Europese continent...

Il Basilico, Cocktail met Basilicum van barlady Cinzia Ferro

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

De nummer 1 van de professionele Italiaanse barmannenwereld is een vrouw, Signora Cinzia Ferro, eigenaresse van ´l’Estremadura Café di Verbania´ aan het Lago Maggiore maar met deze cocktail maakt...

Il Positano, een cocktail van Hotel Le Sirenuse

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Laatst toen ik in de bar van Le Sirenuse zat, stelde de barman, Roberto Wimmer, mij een drankje voor dat hij zelf ´ontworpen´ had, een variatie op de Martini cocktail, maar erg lekker fris op...

Chocolade Martini

Soort gerecht : Apero  Bereidingstijd : 5 tot 20 minuten

Dit is een cocktail voor wie in de feestelijke stemming is, met dank aan Robert Wimmer van Hotel Le Sirenuse, mijn favoriete hotel aan de Amalifitaanse kust. Het belangrijkste is om een echt goede,...

Behalve koffie is er in Italië veel te vinden op het gebied van dranken (we laten de wijn hier even buiten beschouwing, die vindt u in De Wijnkelder). In noord Italië vindt men heerlijke chocolade dranken, denk aan Bicirin in Turijn, langs de Amalfi kust is Limoncello niet weg te denken, en wie geniet niet van een heerlijke Campari op ijs of haar niet-alcoholische variatie in die leuke kleine kegelvormige flesjes, op een terrasje onder een grote parasol die heerlijk schaduw biedt.Deze recept rubriek is nu ook verkrijgbaar in eBook versie voor je tablet of iPad, klik hier voor een overzicht

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

Toerisme Via Augusto Franzoi 18 Rome RO
3737710105 $$
Gemiddelde beoordeling Toerisme, Dolcevia.com is 4.8 Ster uit 5 sterren - gebaseerd op 5 Recensie
We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok