Rucola salade met pijnboompitten

Een aantal recepten worden nu eenmaal door iedereen en altijd opgevraagd in ons Dolcevia receptenboek. Wij hebben de voornaamste op een rijtje gezet en is het een wonder dat twee Italiaanse zomerdrankjes het altijd winnen?

1. Spritz Aperol
Spritz Aperol

Hoewel de whisky cocktails dit jaar aan populariteit winnen, blijft de Spritz Aperol bij ons nog steeds de winnaar.

2. Hugo.

Hugo aperitief
Als goede tweede, ook een apero uit Italie.

3. Osso Bucco
Ossobucco en gremolata

Onmisbaar bij dit kalfsschenkel gerecht is de gremolada.

4. Saltimbocca alla Romana
Saltimboca

Kalfslapjes op z´n Romeins

5.Gegrilde courgettes
Courgettes op de grill

In de oven of op bbq. 

6. Chocolade en mascarpone taart

Mascarpone en chocolade taart

Een recept van Bed & Breakfast La Due Volpi in de Mugello. 

7. Rucola salade

Rucola salade

Met pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Ook leuk voor picknick. 

8. Gnocchi
  Gnocchi

Een korte les om zelf gnocchi te maken.

9. Spaghetti alle vongele

Spaghetti alle vongele

De meest gegeten spaghetti met venusschelpen in Italie. Ook bij ons razend populair.

10. Tomatensaus

tomatensaus

Authentieke pastasaus die in elke familie net even anders smaakt. 

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Reispromoties:
We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok