De top 10 Italiaanse recepten uit het Dolcevia receptenboek

Een aantal recepten worden nu eenmaal door iedereen en altijd opgevraagd in ons Dolcevia receptenboek. Wij hebben de voornaamste op een rijtje gezet en is het een wonder dat twee Italiaanse zomerdrankjes het altijd winnen?

  Vakantiehuizen
De top 10 Italiaanse recepten uit het Dolcevia receptenboek

1. Spritz Aperol
Spritz Aperol

Hoewel de whisky cocktails dit jaar aan populariteit winnen, blijft de Spritz Aperol bij ons nog steeds de winnaar.

2. Hugo.

Hugo aperitief
Als goede tweede, ook een apero uit Italie.

3. Osso Bucco
Ossobucco en gremolata

Onmisbaar bij dit kalfsschenkel gerecht is de gremolada.

4. Saltimbocca alla Romana
Saltimboca

Kalfslapjes op z´n Romeins

5.Gegrilde courgettes
Courgettes op de grill

In de oven of op bbq. 

6. Chocolade en mascarpone taart

Mascarpone en chocolade taart

Een recept van Bed & Breakfast La Due Volpi in de Mugello. 

7. Rucola salade

Rucola salade

Met pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Ook leuk voor picknick. 

8. Gnocchi
  Gnocchi

Een korte les om zelf gnocchi te maken.

9. Spaghetti alle vongele

Spaghetti alle vongele

De meest gegeten spaghetti met venusschelpen in Italie. Ook bij ons razend populair.

10. Tomatensaus

tomatensaus

Authentieke pastasaus die in elke familie net even anders smaakt. 

© Dolcevia.com

Laat s.v.p. jouw stem achter:
3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (3 Votes)

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !


Aanbevolen gerelateerde links op deze website

Spaghetti Cacio e Pepe Spaghetti Cacio e Pepe
Type gerecht: Italiaans Voorgerecht Totale bereidingstijd: 5 tot 20...
Gnocchi alla Romana Gnocchi alla Romana
Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 40 minuten tot...
Spaghetti frittata, voor restjes van gisteren Spaghetti frittata, voor restjes van gisteren
Type gerecht: Italiaans Bijgerecht, Apero Totale bereidingstijd: 20 tot 40...
Spaghetti alla carbonara | Lazio Spaghetti alla carbonara | Lazio
Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 5...

Meest recente Italiaanse Recepten

Aardbeien salade met geitenkaas croutons

Type gerecht: Italiaans Bijgerecht
Totale bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur uur/min

In het aardbeienseizoen komen we zelden toe aan het maken van schotels, omdat de verleiding om ze direct op te eten, althans voor mij, meestal te groot is. Toch is een salade zoals deze extra...

aardbeien, geitenkaas
Aardbeien salade met geitenkaas croutons

Amandelbiscuit - Bisquit alle mandorle

Type gerecht: Italiaans Nagerecht
Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

Amandelbiscuit wordt gebruikt als basis van diverse nagerechten. Kijk bijvoorbeeld bij Zuppa Inglese.

amandelgebak, koekjes, amandelen, zuppa inglese
Amandelbiscuit - Bisquit alle mandorle

Aardappeltaart - Gateau di Patate

Type gerecht: Italiaans Bijgerecht
Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

Echt een gerecht voor de wintermaanden wanneer stevige kost mag. Een geliefd gerecht ook in Italië waar niet altijd alles pasta is wat de klok slaat. Als de typische grookte Scamorza kaas niet...

aardappels, gateau di patate, aardappeltaart,kaas, ham, ovenschotel, italiaans
Aardappeltaart - Gateau di Patate

Acciughe alla Vernazzana - Ansjovis uit Vernazza

Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht
Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

Uit het beroemde plaatsje Vernazza in Cinque Terra komt ansjovis op hun manier. Van dit oorspronkelijke vissersplaatsje kan je niet anders dan een uitstekend visrecept verwachten natuurlijk.

ansjovis, Cinque Terre, Vernazza, Liguria, Ligurïe
Acciughe alla Vernazzana - Ansjovis uit Vernazza

Aardappels en bonen in de oven

Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht, Bijgerecht
Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

Polpettone di Fagiolini - Zoals alle groententaarten uit Liguriё kan dit gerecht warm of koud worden gegeten. Het is het lekkerst op kamertemperatuur, dus niet direct uit de oven of de ijskast.

Ligurië, groentetaart, Genua, Imperia, Savona
Aardappels en bonen in de oven

Aardappelkroket met Parmazaanse kaas

Type gerecht: Italiaans Bijgerecht
Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

Crocchette di Patate - Eenvoudig te maken gerecht waarmee je veel succes zal hebben, misschien eens een keertje in plaats van frieten? Je kan ze tegenwoordig ook overal kant en klaar kopen, maar...

Parma, Amilia-Romagna, aardappel
Aardappelkroket met Parmazaanse kaas

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Nieuw in onze citytrip reisgidsen!

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Ontdek meer op Dolcevia.com

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Wat maakt Italië voor jou bijzonder?

Toerisme Via Augusto Franzoi 18 Roma RM
+39 06-5180346 $$
Gemiddelde beoordeling Toerisme, Dolcevia.com is 4.8 Ster uit 5 sterren - gebaseerd op 5 Recensie
Voeg recensie toe

Wil jij ook een recensie achterlaten over de Italië? Kijk dan op deze pagina Recensie toevoegen.

Tip over autohuur in Italië

De Italië Reisspecialist is van mening dat je het beste een auto kunt huren via een reisorganisatie. Het feit is dat deze organisaties ieder jaar grote contracten afsluiten met autoverhuurmaatschapijen en zodoende meestal altijd (zelfs in het hoogseizoen) de beste prijzen bedingen, ze kunnen deze prijzen dan ook doorgeven aan hun reisklanten. Iedereen wint in dit geval, de autoverhuurmaatschapij heeft een grote afnemer, de reisorganisatie bindt hierdoor een klant en de klant krijgt de beste prijs. Logisch toch? Je kunt dus het beste altijd eerst de prijs vergelijken. Kijk zelf maar!