Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-


De top 10 Italiaanse recepten uit het Dolcevia receptenboek

Een aantal recepten worden nu eenmaal door iedereen en altijd opgevraagd in ons Dolcevia receptenboek. Wij hebben de voornaamste op een rijtje gezet en is het een wonder dat twee Italiaanse zomerdrankjes het altijd winnen?

  Vakantiehuizen
De top 10 Italiaanse recepten uit het Dolcevia receptenboek
Een bijdrage door:Nelleke Pruijs

1. Spritz Aperol

Spritz Aperol
Hoewel de whisky cocktails dit jaar aan populariteit winnen, blijft de Spritz Aperol bij ons nog steeds de winnaar.


2. Hugo.

Hugo aperitief

Als goede tweede, ook een apero uit Italie.


3. Osso Bucco

Ossobucco en gremolata
Onmisbaar bij dit kalfsschenkel gerecht is de gremolata.


4. Saltimbocca alla Romana

Saltimboca

Kalfslapjes op z´n Romeins


5.Gegrilde courgettes

Courgettes op de grill
In de oven of op bbq. 

6. Chocolade en mascarpone taart

Mascarpone en chocolade taart
Een recept van Bed & Breakfast La Due Volpi in de Mugello. 


7. Rucola salade

Rucola salade
Met pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Ook leuk voor picknick. 


8. Gnocchi

Gnocchi
Een korte les om zelf gnocchi te maken.

9. Spaghetti alle vongele

Spaghetti alle vongele
De meest gegeten spaghetti met venusschelpen in Italie. Ook bij ons razend populair.

10. Tomatensaus

tomatensaus
Authentieke pastasaus die in elke familie net even anders smaakt. 



Photo Credit: Guillaume P. BoppeClaukittyrobertpaulyoungmuckingfajicAnother Pint Please...amainbucatarieavlxyzwallygmikeloayngelina; all via Compfight cc

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Gerelateerd gastronmische onderwerpen

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Gerelateerd gastronomisch nieuws van Dolcevia.com

  • De pastawegwijzer. Kies goed!

    pasta maken in basilicata

    Volgens een onlangs uitgevoerd onderzoek eten we het liefst een goed bord pasta, in ieder geval zegt 3/4 van de ondervraagden dat ze het liever eten dan de kost van eigen bodem. Maar wist je dat er meer dan 40 duizend soorten pasta bestaan, hoeveel ken jij er? Hoe weet je

    ...
  • De tomatenmoorden, Siciliaanse traditie in Toscane

    Tomatenoogst voor de saus

    “Ik noem het al een tijdje ‘de tomatenmoorden’, maar mijn schoonfamilie en de rest van Italie heeft het natuurlijk gewoon over ‘fare il sugo, la conserva’, tomatensaus maken.", vertelt Angenieta. In augustus worden er veel tomaten de saus ingedraaid. Vooral families in

    ...
  • BBQ saus, de beste in de wereld

    Type gerecht: Italiaans Bijgerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Mijn geheime recept is niet Italiaans. En nadat ik het in het receptenboek heb gezet is ook niet...

    BBQ saus, barbecue, tomatensaus, grill BBQ saus, de beste in de wereld Nelleke Pruijs
  • Boeren tomatensaus – Salsa di pomodoro rustica

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur uur/min

    Tomatensaus addicten moet ik eens wijzen op een boekje wat ik bij De Slegte vond met de...

    Rome, tomaten, tomatensaus, Lazio Boeren tomatensaus – Salsa di pomodoro rustica Nelleke Pruijs
  • Gnocchi di Patate alla Ciociara - Aardappel Gnocchi uit Ciociara

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Ciociara wordt wel gezien als de achtertuin van Rome, de moestuin eigenlijk. Romeinen kopen hun...

    gnocchi, Rome Gnocchi di Patate alla Ciociara - Aardappel Gnocchi uit Ciociara Redactie Dolcevia
Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.