Turijn

Het belangrijkste internationale Slow Food-evenement, gewijd aan goed, schoon en eerlijk voedsel keert terug in Turijn van 8-12 oktober 2020. Groot nieuws voor de duizenden agrariërs en voedselproducenten uit meer dan 150 landen die elke twee jaar naar Turijn afreizen. Ter gelegenheid van het twintigjarig bestaan van de Salone del Gusto en het feit dat het inmiddels al weer 30 jaar geleden is dat Slow Food werd opgericht wordt de beurs compleet gereorganiseerd met veel nieuwe aspecten. Entreeprijzen en het officiële programma worden op 4 juni bekend gemaakt. 

Het gezellige Jazz Festival van Turijn wordt gehouden van 25 april tot en met 2 mei 2020 met medewerking van het Filharmonisch Orkest van het Teatro Regio. Het is de eerste keer dat het orkest gaat optreden  tijdens het Torino Jazz Festival.  Een van de bekende gasten van het festival is Gianluigi Trovesi, een van de meest vooraanstaande Italiaanse jazzmuzikanten. 

Op een mooie zonnige dag in oktober heb ik afgesproken met Fabio en Stefano, twee enthousiaste jongemannen die me overhaalden ´hun land´ te komen ontdekken. Te beginnen met Nizza Monferrato, het centrum van hun wereld. Ze hebben een paar jaar geleden het netwek Let´s Visit opgericht met het doel dit stukje Italie te promoten, dat stukje bestaat inmiddels uit geheel Piedmonte en het deel west van Genua in Ligurië.

Het was een mooie warme avond, de avond na Ferragosto, en in het grandioze hotel Miramonte in Garessio werden de laatste gangen van het diner geserveerd, de gasten comfortabel genietend van een koele zomerbries terwijl in de rest van Italië de hitte van de dag nauwelijks plaats zou maken voor afkoeling. Nee, zij die het konden betalen brachten de zomerse weken door in luxehotels in de bergen, zoals Grand Albergo Miramar, een van Italië´s mooiste en meest luxueuze hotels in het toen nog mondaine thermenoord Garessio, bekend om de heilzame waterbronnen van San Bernardo.

2019 is niet zomaar een jaar waarin je kan besluiten om met vakantie te gaan naar Italië. Eigenlijk moet je in ieder geval éénmaal de reis naar het zuiden ondernemen. Ga je niet naar het uiterste puntje van de laars, naar Matera dat dit jaar de cultuurhoofdstad is van Europa, dan zal je toch zeker een van de plaatsen moeten bezoeken die Leonardo da Vinci eren, want het is dit jaar 500 jaar geleden dat het grote genie uit de Renaissance overleed.

In de nacht van 11 april 1997, terwijl Kofi Annan, toen secretaris generaal van de Verenigde Naties, in een zaal ernaast dineerde met zijn Italiaanse gastheren in het koninklijk paleis, brandde de historische kapel achter de kathedraal van Turijn af. Brandweermannen konden de lijkwade ternauwernood redden.

De Slow Food beurs, zoals het evenement bij de meeste mensen bekend is, komt iedere twee jaar naar Turijn in Piemonte, dit keer met meer dan 7000 afgevaardigden van het netwerk Terra Madre en 900 exposanten uit 143 landen. Voor wie dit jaar voor de eerste keer naar Turijn gaat, wees er op bedacht dat het een druk bezochte beurs is, foodies van over de  hele wereld, maar ook door veel Italianen die er een dagje uit met de hele familie van maken. Het belangrijkste internationale Slow Food-evenement gewijd aan goed, schoon en eerlijk voedsel voor iedereen die terugkeert naar Turijn, Italië, van 8-12 oktober 2020, zie dit artikel.

Een overzicht van de top 6 bezienswaardigheden in Turijn volgens de redactie van Dolcevia.com

Een stedenreis naar Turijn: het is alsof je Eindhoven als toeristisch hoogtepunt aanprijst. (waarbij ik niets ten nadele van Eindhoven wil zeggen). Na de Winterspelen van 2006 biedt een enkele reisorganisatie het aan. Turijn is vooral een stad van grote industrie. Maar daar gaat dit verhaal niet over.

Torino of Turijn is een beetje mijn stad geworden. Ik zeul het altijd maar mee in gesprekken over andere prachtige Italiaanse steden, maar eerlijkheid gebied me te zeggen, niet altijd met evenveel succes.

Turijn is tegelijk een winterbestemming voor het prachtige skigebied van Piemonte en Aosta als een veelbelovende citytrip naar een historische stad die vaak wordt overgeslagen door de stedentripper met zoveel concurrentie van ander moois in Italië. Maar ten onrechte!

Het is zoals vaak wordt beweerd, de meest progressieve stad van Italië. Het heeft uiteraard een rijke historie zoals bijna iedere grote stad in Italië maar het zal voor velen snel duidelijk zijn dat Turijn is meegegaan in de moderne tijd, misschien meer dan andere steden in Italië.  Het heeft ook een aantal curiositeiten die andere steden niet kunnen bieden.

Turijn blijft een van onze favoriete steden in Noord-Italië en elk bezoek aan deze stad brengt nieuwe ontdekkingen met zich mee. Samen met Turijnkenner Daniela Boarino zet onze correspondent Susan Dutton een aantal trendy spots op een rij, met uitstekende tips voor eendagsbezoekers en vliegende passanten.

Een klein cafeetje met de naam Bicerin in het oude centrum van Turijn zag het levenslicht in het jaar 1763. Al gauw werd het de ontmoetingsplaats van alle intelligentsia en kunstige koffie drinkers die in de omgeving woonden.Tegenwoordig wordt het door toeristen uit de hele wereld bezocht om de gelijknamige chocoladedrank te proeven in het als culinair mekka bekendstaande stad Turijn.

Maastricht heeft Wijck, en Luik Outremeuse. Antwerpen moet het prozaïsch met de Linkeroever doen, maar in Rome heet het tot de verbeelding sprekend Trastevere (over de Tiber). Turijn heeft Cavoretto, het dorp aan de andere kant van de rivier de Po. Vanuit de stad kijk je er met ontzag tegen aan, heuvels bedekt met een kleurenpracht aan parken vol koninklijke bomen en doorkijkjes naar imposante historische gebouwen.

Met de nieuwe Lancia Ypsilon 2011 naar het nieuwe Museo Nazionale dell'automobile di Torino sla je heus geen gek figuur. Stijl, futurisme en creativiteit zijn bij beiden een leidend thema. Het automuseum heropende in maart 2011 en is bepaald geen 'stoffige garage' zoals directeur Rodolfo Gaffino Rossi het verwoordde bij de opening.

Deze lijst met restaurants in Turijn en omgeving is goud waard. Ik durf met zekerheid te stellen dat je nooit slecht zal eten bij een van deze adressen, en dat komt ook omdat de keuken van Piemonte zeer nauw verwant is met de hele Slow Food conventie, die vlakbij in Bra haar hoofdkwartier heeft. Bij deze lijst hoort een kaart waar je ook recensies kunt lezen over de adressen. Laat zeker commentaar achter als je iets wilt aanbevelen.

Niemand is meer verbaasd dan de Italianen zelf, schreef de Washington Post in een hoofdartikel over de gewaagde onderneming van FIAT's baas Sergio Marchionne (56), een voormalig accountant die 5 jaar geleden zonder ervaring in de auto-industrie het stuur overnam bij het noodlijdende bedrijf in Turijn.