Nicoletta Tavella
Contactformulier
Artikelen
Profiel
- Nederland
- http://www.cucinadelsole.nl
- Nicoletta Tavella is geboren en getogen in Italië. Ze is op haar tweeëntwintigste in Nederland komen wonen en heeft zestien jaar als tolk/vertaler gewerkt. In 2000 begon ze kookles te geven aan de Volksuniversiteit. Het was een leuke hobby maar het smaakte naar meer. In 2002 opende ze haar eigen Italiaanse kookschool “La Cucina del Sole” en sindsdien werkt ze fulltime als kookdocente, receptenontwikkelaar en food writer. Haar tweede kookboek getiteld “Cucina di casa mia – Recepten van een Italiaanse familie” heeft in 2013 de derde prijs op het Gourmand Cookbook Award in Parijs gewonnen voor de categorie “Best Italian Cookbook in the World”.