Italië op de Floriade Expo 2022

De floriade is een expo met oog voor de natuur en de mens in de natuur. Het was duidelijk dat de vele deelnemende landen aan deze expo een duurzame samenwerking tussen mens en natuur voor ogen hebben. Vergroening van de landbouw, tuinbouw en steden was een duidelijk thema.  Ook Italië is aanwezig met een paviljoen waar meer dan 30 verschillende kruiden duurzaam worden verbouwd. 

De nadruk in het Italiaanse paviljoen ligt duidelijk op hoe duurzame activiteiten die we vandaag de dag ondernemen, de basis zullen vormen voor de komende generaties. Hier zien wij een moderne en mediterrane tuin, waarbij met weinig water en onderhoud kruiden worden verbouwd. Een aangename tuin waar heerlijke geuren en mooie kleuren worden gecombineerd met eetbare kruiden soorten. 

Italiaans eten met 30 kruiden

Kruiden was ook het thema voor het persontvangst ‘Aperitivo Italiano’ georganiseerd door de Italiaanse Kamer van Koophandel voor Nederland in samenwerking met de Italiaanse Ambassade en ITA. De pers werd ontvangen met een aperol spritz en een degustatiemenu. Een plaatsvervanger van de Italiaanse ambassadeur en de voorzitter van de Italiaanse Kamer van Koophandel voor Nederland hielden een inleidende toespraak, waarna Roberto de eigenaar van Restaurant Roberto’s Amsterdam vertelde wat de beleving van een aperitivo is, of moet zijn, uiteraard bevestigd met de kruiden die zijn chefkok Franz Conde verwerkte in de hapjes die hij gemaakt heeft voor deze ‘Aperitivo Italiano’.

De aperitivo diende als inleiding voor de week gewijd aan koken met kruiden en was hiermee geopend. Van 5 tot 11 september zullen 9 Italiaanse restaurants hun klanten menu's aanbieden die geïnspireerd zijn op het Italiaanse paviljoen op de Floriade.

Elk restaurant heeft hetzelfde thema op een andere manier geïnterpreteerd, kruiden zijn het
belangrijkste ingrediënten in de Italiaanse keuken.

Deelnemende restaurants.


@robertosamsterdam
@albacaroosteriaitaliana
@eatmosfera.amsterdam
@pianeta_terra_restaurant
@quattrogattiamsterdam
@aromafinedining
@restaurant.mario
@ristorante_ilgattopardo
@ladolcevita.eindhoven
@floriade2022italy

Download pdfFloriade-20-Herbe-Aromatiche-Menus.pdf : Een impressie van de menu's die er door de verschillende restaurantsworden geserveerd van 7 tot 11 september 2022.  

Diners met Aromatische Kruiden tot en met 11 september

Details evenement

Startdatum woensdag 7 september 2022
Einddatum zondag 9 oktober 2022
Prijs per persoon Va. €19
Organisator Floriade - Italiaans Pavillion
Adres Arboretum West 100
Plaats Almere
Provincie Agrigento
Postcode 1325 WB
Land Nederland
Regio abruzzen
Tel. +31 (0)36-20 48 258
Website https://floriade.com/nl/op-de-expo/landenpaviljoens/italie/
Locatie Floriade
Rubrieken Tentoonstelling

Plaatsomschrijving- Floriade

Floriade

De Floriade Expo vindt plaats in Almere, centraal gelegen in Nederland. Floriade is gemakkelijk te bereiken op verschillende manieren. Wij helpen je graag om probleemloos naar Floriade te reizen, klik hier voor meer informatie over bereikbaarheid.

Plaatskaart

Reserveer een hotel in Italie

Nieuw van Elisabeth Jane Bertrand