Gastronomie

07
okt
2020

Terra Madre Salone del Gusto

07-10-2020 10:00 pm - 06-05-2021 10:00 pm
Gratis
Het belangrijkste internationale Slow Food-evenement, gewijd aan goed, schoon en eerlijk voedsel keert terug vanaf 8 oktober 2020, maar in virtuele vorm.
03
mei
2021

CIBUS International Food Exhibition Parma

03-05-2021 10:00 pm - 06-05-2021 10:00 pm
Gratis

Cibus, International Food Exhibition in Parma wordt gehouden tussen 11 en 14 mei 2020, is de belangrijkste beurs op het gebied van de agrarische voedsel sector in Italie. Duurzaamheid, transparantie en ethische waarden zijn de belangrijkste themas van de 2020 editie van Cibus. Dit is het platform waar Italiaanse bedrijven die zich voorstaan op het ´Made in Italie´ product, de grote distributeurs, importeurs en vakmensen uit de eigen en de buitenlandse markt elkaar ontmoeten. Toegang tot de Cibus beurs is voorbehouden voor vakmensen.

04
mei
2021

Slow Fish 2021 in Genua (data nog niet bekend)

04-05-2021 10:00 pm - 08-05-2021 10:00 pm
Gratis
Slow Fish 2021 in Genua (data nog niet bekend) De tiende editie van Slow Fish - het internationale evenement dat focust op de wereld van vis en mariene ecosystemen georganiseerd door Slow Food en de Regio Ligurië - vindt plaats in de Porto Antico in Genua in Italië van 9 tot 12 mei 2019 (nog onbekend 21/01). Het thema van deze editie is De zee: een gemeenschappelijk goed. De zee is een bron van voedsel en natuurlijke grondstoffen, het is een transportmiddel en een bron van energie, het slaat CO2 op en geeft zuurstof af, en het biedt werkgelegenheid. Meer dan 60 miljoen mensen over de hele wereld werken in de visserijsector, maar jammer genoeg wordt de zee al te vaak beschouwd als een voor de hand liggende rijkdom.
02
jul
2021

Italië Evenement Kasteel Haarzuilen

02-07-2021 10:00 am - 04-07-2021 6:00 pm
Korting in voorverkoop online
Italië Evenement Kasteel Haarzuilen

Het lekkerste Italiaanse zomerfeest van Nederland mag ook in 2021 niet ontbreken! Sole, vino, musica; op 2, 3 en 4 juli schijnt de zon, schenken we glazen en klinkt er muziek. Je bent van harte welkom op onze bruisende marktpleinen en gezellige terrassen, bij de diverse proeverijen en foodtrucks. Wij brengen het allerlekkerste uit Italië rechtstreeks naar Nederland.

30
jul
2021

Ardesio DiVino, een gastronomisch- en wijnfestival bij Bergamo in Lombardije

30-07-2021 10:00 am - 01-08-2021 10:00 am
Gratis
Ardesio DiVino, een gastronomisch- en wijnfestival bij Bergamo in Lombardije Ardesio DiVino is een festival waar je de magie van de smaken van Italië ontdekt. Het vindt allemaal plaats in het centrum van het schilderachtige stadje Ardesio in Lombardije met culturele evenementen, kunst, spelletjes, en natuurlijk eten en wijn.
09
sep
2021

SANA international exhibition of organic and natural products

09-09-2021 10:00 am - 12-07-2021 6:00 am
Toegankelijk voor publiek en vakmensen
SANA  international exhibition of organic and natural products

Biologische producten staan centraal in de post-pandemische hernieuwde strategie, nieuwe initiatieven voor de marktdeelnemers in een sector die heeft aangetoond dat hij een centrale plaats inneemt en voor export in aanmerking komt.


De SANA wordt georganiseerd door BolognaFiere in samenwerking met FederBio/Assobio en met de steun van ITA, het Italiaanse handelsagentschap voor activiteiten op het gebied van internationalisering.

De post-pandemische editie van het belangrijkste nationale evenement, een van de grootste in Europa voor de biologische en natuurlijke sector biologische en natuurlijke sector, zal onderdak bieden aan nieuwe initiatieven. In termen van economische, ecologische en sociale duurzaamheid is de rol van de biologische landbouw in het afgelopen jaar nog groter geworden

In 2020 had de biologische markt in Italië een verkoopwaarde van 4.358 miljoen euro, met een groeipercentage van 4,5%, met een groei-index van +142% in 2020 ten opzichte van 2010 (het jaar eindigde in augustus). Tegelijkertijd bedroeg de waarde van de biologische export 2.619 miljoen euro (zelfde jaar) met een aanzienlijke groei, ook in dit geval, aanzienlijk +149% in 2020 ten opzichte van 2010 en +3,5% ten opzichte van 2019 

De positie van Italië  staat bovenaan in de lijst van geëxporteerde Bio's in 2020, op de tweede plaats achter de VS en vóór Europese concurrenten.

Sinds de vorige editie van het evenement hebben BolognaFiere en SANA een actieve dialoog gevoerd met de biologische gemeenschap, waarbij nieuwe initiatieven voor bedrijven en marktdeelnemers in de biologische sector worden bevorderd.

Voorbeelden hiervan zijn de overeenkomst tussen BolognaFiere en Alibaba.com, die de

De tentoonstellingsplatformen van BolognaFiere (met name SANA) met het platform van de wereldleider in online B2B handel, waar meer dan 26 miljoen kopers dagelijks actief zijn.

16
sep
2021

Artigianato e Palazzo

16-09-2021 10:00 am - 19-06-2021 7:30 pm
€8.00

De XXVIIe editie van Artigianato e Palazzo zal van 16 tot 19 september 2021 in Florence worden gehouden in de zeventiende-eeuwse tuinen van Corsini, die voor de gelegenheid bij uitzondering voor het publiek worden opengesteld.


Zich bewust van de buitengewone waarde van het handwerk en van het belangrijke erfgoed van kennis en technieken dat door elke meester-ambachtsman wordt doorgegeven, kiezen de organisatoren elk jaar een nieuwe selectie van ongeveer honderd van de beste ambachtslieden uit verschillende regio's van Italië maar ook uit het buitenland, die hun vaardigheden tonen in de zeventiende-eeuwse Corsini-tuin in Florence, die voor de gelegenheid voor het publiek is opengesteld. 

17
sep
2021

Cheese Slow Food in Bra, Piemonte

17-09-2021 10:00 am - 20-09-2020 10:00 pm
Bra
Gratis
Cheese Slow Food in Bra, Piemonte Het bergdorp Bra in de regio Piemonte is de thuisbasis van de Slow Food beweging. De kaasbeurs is een van de grootste evenementen die hier (twee-)jaarlijks plaatsvinden. Het is zeker een aanrader voor iedereen die in de kaassector werkt maar ook gewoon voor de liefhebber van een gezellige beurs op een mooie locatie.
23
sep
2021

Aan tafel in een Italiaans Dorp

23-09-2021 12:00 pm - 25-10-2021 10:00 pm
O:A:
Aan tafel in een Italiaans Dorp In 4 weekenden in september en october word je uitgenodigd om in ´Oranje Wimpel´-dorpen in Italië, te komen proeven van de lokale lekkernijen, specialiteiten en gerechten. In bijna de helft van alle aangesloten dorpen kan je terecht voor het gast-aan-tafel project van de Borghi Bandiera Arancione en profiteren van het toeristische en gastronomische aanbod.
01
okt
2021

Certaldo Alto: Gastronomisch wijnfestival Boccaccesca

01-10-2021 12:00 pm - 03-10-2021 12:00 pm
Gratis
Certaldo Alto: Gastronomisch wijnfestival Boccaccesca Boccaccesca is een jaarlijks eet- en wijnfeest dat ontelbare bezoekers naar de smalle middeleeuwse straatjes van Certaldo Alto lokt.