Culinaire evenementen in Italië
Een evenement dat de rijke culinaire tradities van Italië viert, vaak met proeverijen, kookdemonstraties en deelname van gerenommeerde chefs.
Slow Food Evenement 3 Evenementen
Een evenement dat zich richt op duurzame landbouw, bescherming van lokale voedseltradities en het promoten van slow food principes in Italië.
Nationale 'Made in Italy' dagen
Dit zijn speciale dagen om te laten zien hoe creatief en goed Italiaanse producten zijn, van kunst, etenswaren tot machines. Er zijn meer dan 200 evenementen die tijdens deze dagen te bezoeken zijn.
Val d'Orcia Wijnfestival
Dit is een evenement voor fijnproevers en liefhebbers van wijnen uit het Val d'Orcia. Het evenement neemt plaats in San Quirico d'Orcia (Siena). Dit is een uitgelezen kans om de voortreffelijkheid van de DOC Orcia-wijnen te ontdekken. Bezoekers kunnen genieten van wijnrondleidingen, thematische proeverijen en muzikale omlijsting.
CIBUS Connecting Italy
Cibus, International Food Exhibition die in Parma wordt gehouden, is de belangrijkste beurs op het gebied van de agrarische voedsel sector in Italie. Duurzaamheid, transparantie en ethische waarden zijn de belangrijkste themas van Cibus.
Dit is het platform waar Italiaanse bedrijven die zich voorstaan op het ´Made in Italie´ product, de grote distributeurs, importeurs en vakmensen uit de eigen en de buitenlandse markt elkaar ontmoeten. Toegang tot de Cibus beurs is voorbehouden voor vakmensen.
Terra Madre Salone del Gusto 2024
Het belangrijkste internationale Slow Food-evenement, gewijd aan goed, schoon en eerlijk voedsel keert terug vanaf 26 september 2024 in Turijn.
Mercato del Pane e dello Strudel - Brotmarkt
Schüttelbrot en Pusterer Breatln zijn twee soorten brood die typisch zijn voor de Italiaanse regio Zuid-Tirol en die onder meer te zien zullen zijn op de "Brood- en Strudelmarkt" op de Piazza Duomo in Bressanone-Brixen.
Truffelmarkt - Sagra del Tartufo Sant´Agata Feltria
Iedere zondag van de maand oktober wordt in Sant´Agata Feltria, dit prachtige middeleeuwse dorpje in Emilia Romagna, een gezellig truffelfeest gehouden. Je kunt er truffels kopen, maar ook proeven in de talloze kraampjes van restaurants uit de omgeving.
Internationale Witte Truffel Beurs van Alba
Acht weken duurt de Witte Truffelmarkt van Alba maar liefst, de grootste internationale beurs gewijd aan de truffels die gevonden worden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrato in Piemonte.
Gastronomisch wijnfestival Boccaccesca
Boccaccesca is een jaarlijks eet- en wijnfeest dat ontelbare bezoekers naar de smalle middeleeuwse straatjes van Certaldo Alto lokt.
Witte Truffel Beurs van Acqualagna in Marche
Deze belangrijke Truffelbeurs (Fiera Nazionale del Tartufo Bianco) vindt plaats van eind oktober tot midden november (de data kunnen verschillen maar meestal tussen 27 oktober en 1 tot 4 november en 9-10 november). Jaarlijks bezoeken bijna 200,000 gasten deze beurs van over de gehele wereld.
Terre di Pisa Food&Wine Festival
Het "Terre di Pisa Food&Wine Festival" viert zijn 12e editie van 18 tot 20 oktober 2024 op Piazza Vittorio Emanuele II, in het stadscentrum, vlakbij het treinstation Pisa Centrale.
Proeverijen, exposanten, masterclasses en kookshows met Max Mariola
Het evenement, gewijd aan de promotie van voedsel- en wijn uit Pisa en omgeving, herbergt de stands van producenten van wijn, olie, kazen, vleeswaren, pasta's, wijnen, bieren, likeuren en chocolade.
Het gastronomische evenement omvat de organisatie van kookshows met de deelname van chef-kok Max Mariola, wijnmasterclasses, proeverijworkshops, honingwedstrijden, rondleidingen door kaas, vleeswaren en wijn geleid door deskundige proevers en sommeliers bij de stands van de exposanten.
Voedselonderwijs met experts van de Universiteit van Pisa
Er zijn ook Nutrafood-seminars over voedselonderwijs, voedselveiligheid en gezonde voeding in samenwerking met de Universiteit van Pisa.
Aanbiedingen in 20 attracties in de Terre di Pisa
Een informatieruimte is gewijd aan de toeristische bestemming "Terre di Pisa", met kortingsbonnen voor aanbiedingen van musea en toeristische attracties zowel in de stad als in de provincie (kortingen, reducties, gratis toegang).
Tot slot is er een ruimte gewijd aan kinderen en gezinnen, met snacks en activiteiten over gezonde voeding.
Frantoi Aperti in Umbrië met degustaties
De olijvendagen van Umbrië. Vijf weken lang staat de regio Umbrië in het teken van de olijvenoogst en de Olio Olive Extra Vergine uit alle streken van de regio. Gedurende deze weken kun je talloze degustaties meemaken op de Frantoi in de streek.
Festival IGP Hazelnoten van Piemonte
Tijdens de grootste internationale beurs gewijd aan de witte truffel in Alba wordt tijdens de eerste drie dagen, eind oktober/begin november, ook ruimte gemaakt voor een parallelfeest: de Piemontese hazelnoot IGP. De Piemontese hazelnoot wordt onder andere gebruikt in de beroemde Gianduja chocolade, de delicate noot met intense smaak wordt gevonden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrat. gelegen in de regio Piemonte.
Nationale Witte Truffel markt in San Miniato
De markt gewijd aan de witte truffel van de heuvels van San Miniato wordt al 50 jaar gehouden tijdens de laatste drie weekenden van november met een rijke kalender van evenementen in het historische centrum.
Nationale Witte Truffel markt in San Miniato
De markt gewijd aan de witte truffel van de heuvels van San Miniato wordt al 50 jaar gehouden tijdens de laatste drie weekenden van november met een rijke kalender van evenementen in het historische centrum.
Nationale Witte Truffel markt in San Miniato
De markt gewijd aan de witte truffel van de heuvels van San Miniato wordt al 50 jaar gehouden tijdens de laatste drie weekenden van november met een rijke kalender van evenementen in het historische centrum.
Sana 360° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale
Biologische producten staan centraal in de post-pandemische hernieuwde strategie, nieuwe initiatieven voor de marktdeelnemers in een sector die heeft aangetoond dat hij een centrale plaats inneemt en voor export in aanmerking komt.
Slow Fish – Coast to coast 2025
Slow Fish - het internationale evenement dat focust op de wereld van vis en zee ecosystemen georganiseerd door Slow Food en de Regio Ligurië - vindt plaats in de Porto Antico in Genua.
De zee is een bron van voedsel en natuurlijke grondstoffen, het is een transportmiddel en een bron van energie, het slaat CO2 op en geeft zuurstof af, en het biedt werkgelegenheid.
Meer dan 60 miljoen mensen over de hele wereld werken in de visserijsector, maar jammer genoeg wordt de zee al te vaak beschouwd als een voor de hand liggende rijkdom.
Cheese Slow Food in Bra 2025
Het stadje Bra in de regio Piemonte is de thuisbasis van de Slow Food beweging. De kaasbeurs is een van de grootste evenementen die hier (twee-)jaarlijks plaatsvinden. Het is zeker een aanrader voor iedereen die in de kaassector werkt maar ook gewoon voor de liefhebber van een gezellige beurs op een mooie locatie.