CIBUS Connecting Italy

Cibus, authentieke ´Made in Italië´ producten

Cibus, International Food Exhibition die in Parma wordt gehouden, is de belangrijkste beurs op het gebied van de agrarische voedsel sector in Italie. Duurzaamheid, transparantie en ethische waarden zijn de belangrijkste themas van Cibus.

Dit is het platform waar Italiaanse bedrijven die zich voorstaan op het ´Made in Italie´ product, de grote distributeurs, importeurs en vakmensen uit de eigen en de buitenlandse markt elkaar ontmoeten. Toegang tot de Cibus beurs is voorbehouden voor vakmensen.

Alle sectoren van de levensmiddelenindustrie zijn vertegenwoordigd: vers en vleeswaren, kaas en zuivel, zowel vers als diepgevroren bereide etenswaren, pasta, jam, kruiden, bakkerij- en bakproducten, kant en klare verse salades, authentieke streekproducten, om er maar enkele te noemen.

Vegetarische en veganistische producten zullen ook in grote mate aanwezig zijn op de beurs, naast producten die organisch, vetarm, zoutarm en/of glutenvrij zijn.

Cibus is ongetwijfeld de bekendste en meest belangrijke food fair in Italië, misschien wel in de wereld.

Duurzaamheid, transparantie en ethische waarden zijn het belangrijkste thema van Cibus. Een groene gids - een wegwijzer voor bezoekers die interesse hebben in voedselproducten die duurzaamheid waarborgen.

We spreken hier vooral over de bescherming van het grondgebied en de biodiversiteit, vermindering van de koolstofvoetafdruk, aandacht voor afval en mogelijkheden van de recycle economie, het gebruik van volledig recyclebare of composteerbare verpakkingen en uiteraard een correcte vergoeding voor veld- en fabriekswerkers overal ter wereld.

 Er worden innovatieve eco-milieuoplossingen gepresenteerd die al door sommige bedrijven zijn toegepast en er zullen nieuwe projecten worden gepresenteerd om aan de behoeften van de consument tegemoet te komen.