• Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Italiaanse Recepten
  • Evenementen Agenda
  • Italie Magazine
 

Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.

November - Festival IGP Hazelnoten van Piemonte

Plaats evenement: Alba, Piemonte
Type evenement: Beurs, Gastronomie
Van : 31-10-2019
Tot : 03-11-2019

Tijdens de grootste internationale beurs gewijd aan de witte truffel in Alba wordt tijdens de eerste drie dagen, 1-3 november, ook ruimte gemaakt voor een parallelfeest: de Piemontese hazelnoot IGP. De Piemontese hazelnoot wordt onder andere gebruikt in de beroemde Gianduja chocolade, de delicate noot met intense smaak wordt gevonden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrat. gelegen in de regio Piemonte.

De Piemontese hazelnoot wordt vooral gewaardeerd door banketbakkers, restaurants en uiteraard de top ijsmakers en chocolatiers. De uitzonderlijk unieke kwaliteit van deze hazelnoot wordt nergens ondergewaardeerd. Wetenschappelijke studies tonen aan dat regelmatige consumptie het risico op hart- en vaatziekten vermindert, het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt en helpt bij de controle van glycemie, de noot heeft trouwens ook antioxiderende en ontstekingsremmend effect op het lichaam. Hoewel de noot rijk is aan vetten en veel calorieën bevat, zullen ze je niet dik maken. 

De evenementen vinden plaats gedurende 3 dagen in de stad Alba (tegelijkertijd met de beroemde truffelmarkt). Het begint met een feestelijke opening van het feest op 31 oktober met een aperitief en een muzikale omlijsting voor genodigden. Op de drie volgende dagen kun je er alles leren over de hazelnoot en uiteraard meedoen aan proeverijen, niet alleen van de hazelnoot, maar ook bijpassende wijnen zoals de Moscato d'Asti, een heerlijke muskaatwijn uit Piemonte.  Je ziet de ambachten die centraal staan bij het maken van hazelnootproducten. De organisatie wil ook kinderen en jongeren interesseren om deze oude ambachten te leren kennen.

Download hier het gehele programma van 31 oktober tot en met 3 november. 

Aanbevolen gerelateerde links

Uit eten en wijnproeven in Piemonte
Piemonte staat goed bekend om de uitstekende keuken en niet te vergeten...
Per Vespa door Langhe en Roero
Land van wijn, Barolo, truffels, gastronomen en Slow Food. Met een scooter...
Panforte Nero - Notentaart uit Pisa
Een oud recept voor een beroemd dessert waarvan de oorsprong niet meer te...
Agriturismo Barbarosso in de wijnstreek van de Langhe
Een kleine boerderij in een schattig dorpje waar rust en stilte is...
Semifreddo praliné (ijs met hazelnoten)
Een semifreddo is Italiaans ijs maar het is wat zachter van structuur. Er...
Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba
Acht weken duurt de Witte Truffelmarkt van Alba maar liefst, de grootste...

Meer informatie: Fiera della Nocciola Piemonte IGP
Informatie & Programma
Piazza Medford, 3
12051
Alba
(CN)
Piemonte
Italie
Website: https://www.fieradellanocciola.it
Email: info@fieradellanocciola.it
Telefoon: 39.0173226555
Ligging:
Laatst bijgewerkt: 28 november 2019
Hits: 112
  • Vorige
  • Volgende
 

Over Dolcevia.com | Nieuwsbrief  | Onze eBooks kopen | La nostra proposta in Italiano | Algemene Voorwaarden | Privacy Verklaring | RSS Feed
Alle rechten voorbehouden Dolcevia Redactie en Uitgever Harper Douglas Max L.L.C.

Dolcevia.com wordt gesteund door: Harper Douglas-MAX L.L.C.  Informatie   +39 331 773 4959 of  stuur nu een bericht via het Contactformulier  of redactie@dolcevia.com

Copyright ©2019 Dolcevia.com


main version

Door deze site te bezoeken ga je akkoord met het plaatsen van enkele cookies.