Italië Agenda

Vind snel inspiratie
april 10, 2021

Bloemententoonstelling Euroflora 2021 in Nervi

in Evenementen

door Elisabeth Bertrand

De meest spectaculaire bloemententoonstelling in Europa komt terug naar Genua van 24 april tot 9 mei 2021.
maart 03, 2021

Maart - Het Festival van Sanremo

in Evenementen

door Elisabeth Bertrand

Het vijfdaags festival van SanRemo della Canzone Italiana vindt ieder jaar plaats in deze badplaats in Ligurië met een reeks genomineerde acts à la het Eurovisie Songfestival. Op het festival kun je optredens verwachten van beroemde Italiaanse artiesten en een…
oktober 14, 2020

Online proeverij van Slow Food Nederland op 10 december

in Evenementen

door Elisabeth Bertrand

Vanwege de Corona epidemie zijn de Salone del Gusto en Terra Madra wat anders dan normaal zo ook het geval voor de Nederlandse tak van Slow Food. Op 10 december is het Terra Madre Dag en viert de internationale beweging…
oktober 09, 2020

In oktober 4 keer FAI Open Monumenten Dag in Italië

in Evenementen

door Elisabeth Bertrand

In oktober twee weekeinden om samen met de FAI in alle veiligheid weer verliefd te worden op Italië.
oktober 09, 2020

Fotoexpositie in Rome over de Lockdown van Italië

in Evenementen

door Nelleke Pruijs

Gisteren is een nieuwe en heel interessante tentoonstelling geopend in Rome, samengesteld door o.a. de Foreign Press Association in Italy. Het is bedoeld als eerbetoon aan een land dat hard getroffen werd, maar die het voorbeeld werd voor de rest…
maart 19, 2016

Terra Madre Salone del Gusto 2020 is virtueel vanaf 8 oktober

in Evenementen

door Elisabeth Bertrand

Het belangrijkste internationale Slow Food-evenement, gewijd aan goed, schoon en eerlijk voedsel keert terug vanaf 8 oktober 2020, maar in virtuele vorm.
september 29, 2020

Virtuele tentoonstelling bij 100 jarig bestaan van Italiaans verkeersbureau

in Evenementen

door Elisabeth Bertrand

Het Italiaanse Nationaal verkeersbureau zal op 29 september 2020 de sluier oplichten van een nieuwe, virtuele en 3 dimensionale tentoonstelling ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van de organisatie. talloze vondsten uit het archief worden tentoongesteld, lopend vanaf de oprichting van…
Status evenement: Niet afgelast
Plaats evenement: Alba, Piemonte
Type evenement: Beurs, Gastronomie
Van : 05-10-2020
Tot : 24-11-2020
Festival IGP Hazelnoten van Piemonte
Festival IGP Hazelnoten van Piemonte

Tijdens de grootste internationale beurs gewijd aan de witte truffel in Alba wordt tijdens de eerste drie dagen, 1-3 november, ook ruimte gemaakt voor een parallelfeest: de Piemontese hazelnoot IGP. De Piemontese hazelnoot wordt onder andere gebruikt in de beroemde Gianduja chocolade, de delicate noot met intense smaak wordt gevonden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrat. gelegen in de regio Piemonte.

Lees ook deze berichten

Truffels en Saffraan, een bijdrage van kenner Wijnand Luttikholt Truffels en Saffraan, een bijdrage van kenner Wijnand Luttikholt
Culinaire Tips
Ik houd alweer zo'n 10 jaar een TRUFFELBLOG bij. Al was het maar als een soort...
Penne alla Mimosa Penne alla Mimosa
Pasta, Risotto & Gnocchi
Saffraan is een delicaat specerij en net als truffel wordt het bijna nooit in...

De Piemontese hazelnoot wordt vooral gewaardeerd door banketbakkers, restaurants en uiteraard de top ijsmakers en chocolatiers. De uitzonderlijk unieke kwaliteit van deze hazelnoot wordt nergens ondergewaardeerd. Wetenschappelijke studies tonen aan dat regelmatige consumptie het risico op hart- en vaatziekten vermindert, het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt en helpt bij de controle van glycemie, de noot heeft trouwens ook antioxiderende en ontstekingsremmend effect op het lichaam. Hoewel de noot rijk is aan vetten en veel calorieën bevat, zullen ze je niet dik maken. 

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

Lees ook deze berichten

Saffraan DOP uit Navelli Saffraan DOP uit Navelli
Culinaire Tips
Het jaar is om en nabij 1200. Santucci, een monnik uit Navelli, dat ligt in wat...
Saffraan het rode goud van Italië Saffraan het rode goud van Italië
Culinaire Tips
“Ik ga je vandaag laten zien waarom dit specerij zo duur moet zijn”, zegt Marzia...

De evenementen vinden plaats gedurende 3 dagen in de stad Alba (tegelijkertijd met de beroemde truffelmarkt). Het begint met een feestelijke opening van het feest op 31 oktober met een aperitief en een muzikale omlijsting voor genodigden. Op de drie volgende dagen kun je er alles leren over de hazelnoot en uiteraard meedoen aan proeverijen, niet alleen van de hazelnoot, maar ook bijpassende wijnen zoals de Moscato d'Asti, een heerlijke muskaatwijn uit Piemonte.  Je ziet de ambachten die centraal staan bij het maken van hazelnootproducten. De organisatie wil ook kinderen en jongeren interesseren om deze oude ambachten te leren kennen.

Download hier het gehele programma van 31 oktober tot en met 3 november. 

Lees ook deze berichten

Truffeleitje in koolblad Truffeleitje in koolblad
Antipasti Recepten
We zitten hier in Le Marche weer volop in de truffels. Het is nu de beurt aan de...
Ontmoeting met Luigi Ciciriello, maître de maison van Restaurant La Truffe Noire in Brussel Ontmoeting met Luigi Ciciriello, maître de maison van Restaurant La Truffe Noire in Brussel
Italiaanse Restaurants
Op een zonnige septembermiddag rijd ik naar La Truffe Noire in Brussel voor een...

Salotto dei Gusti e dei Profumi

Lees ook deze berichten

Porcini paddenstoelen Porcini paddenstoelen
Culinaire Tips
We horen in deze tijd van het jaar veel over truffels, het zwarte of witte...
Het najaar in Italië tussen truffels en rijpende druiven Het najaar in Italië tussen truffels en rijpende druiven
Reistips uit Italië
Alleen insiders weten dat er geen beter moment is om Italië te bezoeken dan in...

Meer informatie: Fiera della Nocciola Piemonte IGP
Informatie & Programma
Piazza Medford, 3
12051
Alba
(CN)
Piemonte
Italie
Website: https://www.fieradellanocciola.it
Telefoon: (+39) 017 32266
Kaart ligging :
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)