Plaats evenement: Isola della Scala, Verona
Type evenement: Folklore, Gastronomie, Markt
Van : 11-09-2019
Tot : 06-10-2019
Fiera del Riso, Isola della Scala in Verona

Isola della Scala, is een dorp dat ligt in de buurt van de prachtige stad Verona in de Veneto en is altijd al plaats geweest waar rijst een hoofdrol speelde. Gerenommeerde restaurants en chefs die specialisten zijn in risotto of rijstproducten (inclusief het maken van grappa van de rijstkorrel) komen hier tesamen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het grootste rijst- en risotto-festival en beurs in het Fiera del Riso dat in Isola della Scala gevestigd is, plaats vindt. 

Er worden grote tenten opgezet, waar je kunt smullen van allerlei rijstgerechten, niet alleen Italiaanse gerechten maar ook curry en zwarte rijst tot taleggio-kaas en perenrisotto. Je kunt er ook allerlei verschillende rijstvariëteiten kopen. En natuurlijk zijn er ook historische optochten en evenementen geheel gewijd aan de oogst van de rijst in de Po-delta.

Zie hieronder voor details. 

Aanbevolen gerelateerde links

De Povlakte als voedingsschuur. De Povlakte als voedingsschuur.
Rijst wordt in water geboren, maar moet in wijn sterven.' (Oud Italiaans...
Risotto - Basisrecept voor perfecte risotto Risotto - Basisrecept voor perfecte risotto
Bij risotto zijn tijd en aandacht de belangrijkste ingrediënten. Je moet...
Oktober - Megavino Brussels EXPO - Wijnbeurs Oktober - Megavino Brussels EXPO - Wijnbeurs
Megavino is de belangrijkste vakbeurs in de Benelux voor wijn en sterke...
September - Cheese Slowfood in Bra, Piemonte September - Cheese Slowfood in Bra, Piemonte
Het bergdorp Bra in de regio Piemonte is de thuisbasis van de Slow Food...
September - Oktober |  Aan tafel in een Italiaans Dorp September - Oktober | Aan tafel in een Italiaans Dorp
In 4 weekenden in september en october word je uitgenodigd om in ´...
Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba
Acht weken duurt de Witte Truffelmarkt van Alba maar liefst, de grootste...

Meer informatie: Fiera del Riso
Meer informatie
Via Parco Del Riso, 1
37063
Isola della Scala
VR
Veneto
Italie
Website: https://www.fieradelriso.it/
Telefoon: 39.0457300089
Ligging:

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.