De 15de mei is een hoogtijdag in Gubbio als het Festa dei Ceri plaatsvindt, een van de meest opzienbarende feesten in Umbria.
In Gubbio komt de gehele bevolking bij elkaar op het grote plein en ieder is gekleed in de kleuren van hun groep, de ´ceraioli´, geel voor die van St Ubaldo, bauw voor St Giorgio en zwart voor St. Antonio, ook de straten zijn vol vlaggen met de symbolen en kleuren van deze drie heiligen.
Het is een eeuwenoud feest dat teruggaat tot de 12de eeuw toen overwinningen van Gubbio tegen 11 vijanden werden gevierd. Elk jaar op de sterfdag van St Ubaldo, bisschop van Gubbio in 1160, wordt een grote processie gehouden met de grote houten Ceri, gevolgd door een race van de ceraioli, die de meest bijzondere is die je ooit zal zien. De race gaat omhoog naar de basiliek die boven op Mount Igino staat.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
