.. ..
Status evenement: Niet afgelast
Plaats evenement: Alba, Piemonte
Type evenement: Tentoonstelling
Van : 10-11-2020
Tot : 08-11-2020
De witte truffel van Alba (Piemonte)
De witte truffel van Alba (Piemonte)

Acht weken duurt de Witte Truffelmarkt van Alba maar liefst, de grootste internationale beurs gewijd aan de truffells die gevonden worden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrat in Piemonte.

De Witte Truffelmarkt is het middelpunt van de beurs in Alba. Bezoekers krijgen de gelegenheid om behalve de witte truffels ook andere specialiteiten uit de regio te proeven te te kopen. Er zijn kramen met kaas, pasta, vleeswaren, wijn, chocolade, hazelnoten uit Piemonte en kastanjes uit Cuneo. En natuurlijk maken ook wijnproeverijen uit deze beroemde streek deel uit van het programma.

In de weekenden worden wereldberoemde chefs uitgenodigd om masterclasses te geven, kan je deelnemen aan cursussen over wijn en zijn er lezingen over allerhande culinaire onderwerpen, de meesten vinden plaats in de Cotile della Madddalena.

Meer informatie: Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Informatie & Programma
Piazza Medford, 3
12051
Alba
(CN)
Piemonte
Italie
Website: http://www.fieradeltartufo.org/
Telefoon: (391) 733 61051

Handige vakantie links

* Voorwaarden Belvilla Promocode : De reservering moet worden gemaakt voor 30 oktober 2020 en geldt voor verblijven tot 30 oktober 2020
Minimale boeking bedrag - 500 euro
Toepasselijk op alle vakantiehuizen

Risotto met Truffels

Risotto met truffels

Risotto van Carnarolirijst met o.a. zomertruffel, eekhoorntjesbrood, peterselie en bieslook. Risotto is een traditioneel rijstgerecht uit het Noorden van Italië.

Dille en Kamille

Vanaf € 6.50 - 300 gram