Acht weken duurt de Witte Truffelmarkt van Alba maar liefst, de grootste internationale beurs gewijd aan de truffells die gevonden worden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrat in Piemonte.
De Witte Truffelmarkt is het middelpunt van de beurs in Alba. Bezoekers krijgen de gelegenheid om behalve de witte truffels ook andere specialiteiten uit de regio te proeven te te kopen. Er zijn kramen met kaas, pasta, vleeswaren, wijn, chocolade, hazelnoten uit Piemonte en kastanjes uit Cuneo. En natuurlijk maken ook wijnproeverijen uit deze beroemde streek deel uit van het programma.
In de weekenden worden wereldberoemde chefs uitgenodigd om masterclasses te geven, kan je deelnemen aan cursussen over wijn en zijn er lezingen over allerhande culinaire onderwerpen, de meesten vinden plaats in de Cotile della Madddalena.
Aanbevolen gerelateerde links
3 x snelle Italiaanse dip sausjes 
Urbino schilderachtige taferelen en de Montefeltro streek van Rafaël 
De Romeinen in Romagna en hoe ik de Rubicon overstak 
Oktober - 2de Rolli Days van Genua 
Oktober - Eurochocolate in Perugia, Umbrie 
Truffels in de Marche, het seizoen gaat van start 
