Status evenement: Niet afgelast
Plaats evenement: Alba, Piemonte
Type evenement: Tentoonstelling
Van : 05-10-2020
Tot : 12-12-2020
De witte truffel van Alba (Piemonte)
De witte truffel van Alba (Piemonte)

Acht weken duurt de Witte Truffelmarkt van Alba maar liefst, de grootste internationale beurs gewijd aan de truffells die gevonden worden in de heuvels van Langhe, Roero en Montferrat in Piemonte.

Lees ook deze berichten

Truffels en Saffraan, een bijdrage van kenner Wijnand Luttikholt Truffels en Saffraan, een bijdrage van kenner Wijnand Luttikholt
Culinaire Tips
Ik houd alweer zo'n 10 jaar een TRUFFELBLOG bij. Al was het maar als een soort...
Penne alla Mimosa Penne alla Mimosa
Pasta, Risotto & Gnocchi
Saffraan is een delicaat specerij en net als truffel wordt het bijna nooit in...

De Witte Truffelmarkt is het middelpunt van de beurs in Alba. Bezoekers krijgen de gelegenheid om behalve de witte truffels ook andere specialiteiten uit de regio te proeven te te kopen. Er zijn kramen met kaas, pasta, vleeswaren, wijn, chocolade, hazelnoten uit Piemonte en kastanjes uit Cuneo. En natuurlijk maken ook wijnproeverijen uit deze beroemde streek deel uit van het programma.

In de weekenden worden wereldberoemde chefs uitgenodigd om masterclasses te geven, kan je deelnemen aan cursussen over wijn en zijn er lezingen over allerhande culinaire onderwerpen, de meesten vinden plaats in de Cotile della Madddalena.

Lees ook deze berichten

Saffraan DOP uit Navelli Saffraan DOP uit Navelli
Culinaire Tips
Het jaar is om en nabij 1200. Santucci, een monnik uit Navelli, dat ligt in wat...
Saffraan het rode goud van Italië Saffraan het rode goud van Italië
Culinaire Tips
“Ik ga je vandaag laten zien waarom dit specerij zo duur moet zijn”, zegt Marzia...

Meer informatie: Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Informatie & Programma
Piazza Medford, 3
12051
Alba
(CN)
Piemonte
Italie
Website: http://www.fieradeltartufo.org/
Telefoon: (+39) 173-361051_
Kaart ligging :
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)

Profiteer nu van de beste hotelaanbiedingen

Booking.com