Plaats evenement: Bra, Piemonte, Itale
Type evenement: Beurs, Gastronomie
Van : 20-09-2019
Tot : 23-09-2019
Slowfood kaasevenement in Bra, Piemonte

Het bergdorp Bra in de regio Piemonte is de thuisbasis van de Slow Food beweging. De kaasbeurs is een van de grootste evenementen die hier (twee-)jaarlijks plaatsvinden. Het is zeker een aanrader voor iedereen die in de kaassector werkt maar ook gewoon voor de liefhebber van een gezellige beurs op een mooie locatie.

Er vinden veel gratis evenementen plaats in de straten, pleinen en binnenplaatsen van het historische centrum van Bra tijdens de beurs: een kaasmarkt, het Biodiversiteitshuis, de Grote Kaaszaal, de Enoteca, het Natuurgebied - nieuw dit jaar is het Bierplein, de Taste Library, Taste Workshops en vergaderruimten, alles voor jong en oud.

In 2015 trok de beurs ongeveer 270.000 bezoekers en meer dan 300 exposanten uit 23 landen, een bewijs van het internationale karakter van het evenement. Een ander belangrijk onderdeel van het evenement vindt plaats in Pollenzo, een dorpje op zes kilometer afstand. Hier bevinden zich de Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen, de Wijnbank en het Albergo dall'Agenzia.

Behalve het bezoeken van het evenement zelf, wat grotendeels buiten plaatsvindt, is het ook mogelijk om deel te nemen aan Dinner Dates, Taste Workshops en kookcurssusen in de Cooking School.

Toegang is gratis voor alle openbare evenementen, deelname aan de Dinner Dates, Taste Workshops en Cooking Schools zijn vanaf 27 juni te reserveren via de website. Slow Food leden krijgen al eerder de kans om het programma te zien en een reservering te maken, nog een reden op lid te worden van de Slow Food beweging.

Aanbevolen gerelateerde links

Barolo, wijn der koningen, koning der wijnen Barolo, wijn der koningen, koning der wijnen
Deze woorden gebruiken de inwoners van regio Piemonte voor Barolo, de wijn...
Uit eten en wijnproeven in Piemonte Uit eten en wijnproeven in Piemonte
Piemonte staat goed bekend om de uitstekende keuken en niet te vergeten...
Touren in Piemonte, de ideale regio voor tweewielers Touren in Piemonte, de ideale regio voor tweewielers
Bij een bezoek aan Turijn is het haast vanzelfsprekend dat een bezoek aan...
Per Vespa door Langhe en Roero Per Vespa door Langhe en Roero
Land van wijn, Barolo, truffels, gastronomen en Slow Food. Met een scooter...
Fonduta alla Valdaostana - Kaasfondue uit Aosta Fonduta alla Valdaostana - Kaasfondue uit Aosta
Fondue met Fontina kaas uit Valdaostana. Metershoge sneeuw en lange...
Terra Madre Salone del Gusto in Turijn 20-24 september 2018 Terra Madre Salone del Gusto in Turijn 20-24 september 2018
De Slow Food beurs, zoals het evenement bij de meeste mensen bekend is,...

Via Mendicità Istruita, 14
12042
Bra
CU
Piemonte
Italië

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.