April - VinItaly in Verona 2018

Een ontdekkingsreis door de wijngebieden, maar niet alleen in Italië. Dit jaar worden er exposanten verwacht uit Australië tot Hongarije, uit het gebied van de dode zee tot Peru, Oostenrijk en Groot-Brittannië, Slovenië, en uiteraard Italië. Op VinItaly kan je bijzondere druivenvariëteiten verwachten, een "Bordeaux" uit China en het Verre Oosten. Dit is absoluut de beurs om legendarische oenologie van Sassicaia, Champagne, Franciacorta, Trentodoc en Brunello di Montalcino beter te leren kennen. Vinitaly zorgt voor een eindeloze ontdekkingsreis langs stands van de grootste wijnen ter wereld tot de kleinste wijngaarden en uiteraard kan je ze alleen beter leren kennen door te proeven. 

Uit de keukens van Vinitaly.

Dit jaar nemen wederom grote Michelin-sterrenkoks deel om in de keukens van Vinitaly gerechten te creëren die bij de wijnen passen, tegelijk zien we zien een aantal nieuwe koks op het programma die klaar staan om naam te maken en leuke nieuwtjes zoals streetfood, fingerfood en niet te vergeten zuiver biologische menu's, uiteraard een volledige presentatie van de Italiaanse culinaire tradities. 

Programma 2018

Download het gehele programma via deze pagina.