Zoek
 

Hoe maak je Pizza alla Marinara uit Napels
Gemiddeld

Bij zelf pizza maken mag natuurlijk een recept voor de aartsmoeder van alle pizza's niet ontbreken: de Pizza alla Marinara, waarbij de naam doet vermoeden dat er vis bij te past komt, maar niets is minder waar. Een marinara is een vissersvrouw, die deze pizza maakte voor haar man en zoon na een zware tocht op zee.

Bereidingstijd

Kooktijd

Voorbereiding

10min

Deel dit recept

Keuken type Italiaans

Ingrediënten

  • vers pizzadeeg
  • 700 gram verse tomaten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • zout
  • versgemalen peper

Hoe maak je Pizza alla Marinara uit Napels Stap voor stap

    1. Verhit de over op de hoogste stand.
    2. Blancheer de tomaten kort om het vel er af te kunnen halen, snijd de tomaten door het midden en verwijder sap en pitten. snijd het tomatenvlees in kleine blokjes.
    3. Verdeel de tomatenblokjes over de het verse pizzadeeg (zie ook 'Zelf pizza maken') en verdeel de olijfolie gelijkmatig over de tomaat.
    4. snijd de knoflook in heel dunne plakjes en verdeel over de tomaat.
    5. Bestrooi met oregano, zout en vers gemalen peper.
    6. Bak 12-15 minuten in een heel hete oven. Hoogste stand.

Voedingswaarde

Per portie

Kcal: 290 kcal
Meer details
Porties 4

Reacties 0/5

Ada
08 nov 2021

Eet Smakelijk

Enzo
08 nov 2021

Buonissimo..Ga zo door

Reactie toevoegen

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)