Bevroren yoghurt met bosbessen
Gemiddeld

Een heerlijk toetje dat ook zonder ijsmachine gemaakt kan worden door het 3-4 uur in de diepvries te plaatsen en na het eerste uur voorzichtig door te roeren.

Bereidingstijd

Kooktijd

Voorbereiding

15min

Deel dit recept

Keuken type Italiaans

Ingrediënten

  • ½ liter yoghurt
  • 180 gram poedersuiker
  • vanille essence of het zaad van een stokje
  • 2 dl verse room
  • 400 gram bosbessen
  • 1 handvol frambozen
  • wat blaadjes verse munt

Bevroren yoghurt met bosbessen Stap voor stap

    1. Vermeng de yoghurt met de poedersuiker en zorg dat deze goed wordt opgenomen zonder klontjes. Voeg 1 paar druppels van de vanille-essentie of de zaden van een halve vanillestok toe.
    2. Klop 200 gram verse room en voeg deze toe aan het mengsel.
    3. Giet het in de ijsmachine en start het op totdat het mengsel klaar is.
    4. Of zet het mengsel 3 tot 4 uur in de diepvries, meng het na een uur nog een keer goed door elkaar en verder vriezen.
    5. Was de bosbessen en verwijder de steeltjes en meng dit in een mixer tot een egale massa, hoe 1 paar bosbessen achter ter garnering.
    6. Serveer als volgt: Doe de bosbessen in een glas, daar bovenop 1 paar lepel ijs en versier met losse bosbessen, 1 paar frambozen en een blaadje verse munt.

Voedingswaarde

Per portie

Kcal: 703 kcal
Meer details
Porties 4

Reacties 0/5

Jasmijn
31 mei 2022

Eet Smakelijk

Alyssa
31 mei 2022

Ga ik maken

Reactie toevoegen

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)