De Margarita cocktail en de Frozen Margarita
Heel gemakkelijk

Twee varianten van de Margarita zijn het meest populair: de gewone cocktail ́on the rocks ́ en de Frozen Margarita die met geschaafd ijs wordt geserveerd. De originele Margarita is een vondst die wordt toegeschreven aan de socialite Margarita Sames die haar twee favoriete dranken mengde met wat limoensap.

Bereidingstijd

Kooktijd

Voorbereiding

15min

Deel dit recept

Keuken type Italiaans

Ingrediënten

  • 2 gekoelde Margarita glazen of cocktailglazen
  • 9 cl Tequila Blanco
  • 3 cl Cointreau
  • 3 cl vers limoensap
  • IJsblokjes of geschaafd ijs
  • grof zout
  • schijfje limoen

De Margarita cocktail en de Frozen Margarita Stap voor stap

    1. Doe alle ingrediënten in een cocktail shaker met het ijs en schudt tot de drankjes zich goed vermengd hebben.
    2. Intussen wrijf je de rand van het glas in met limoensap en doop je het glas in een schaaltje met grof (niet te grof) zout. 
    3. Schenk de Margarita in het glas en garneer met een schijfje limoen.
    4. Variatie Frozen Margarita: Doe de ingrediënten samen met geschaafd ijs in de blender en blend tot alles goed vermengd is. 
    5. Schenk de massa in de klaarstaande gekoelde glazen met zoutrand. 
    6. Garneer met een schijfje limoen.

Tips bij dit recept

De dame woonde in Acapulco en van daar verspreidde zich deze immens populairecocktail over het Noord-Amerikaanse continent. Langzaam is de verovering van Europa te merken, tebeginnen bij landen rond de Middellandse zee waar de apero cultuur iedere dag opnieuw in ere wordtgehouden, vooral in Italië!

Wees verstandig en koop geen ultra goedkope Tequila, het verschil is goed te proeven, meer dan bijandere cocktails, waarbij je soms een beetje kunt sjoemelen met de kwaliteit. De originele Margaritawordt geserveerd in speciale glazen die de vorm hebben van een sombrero, waarbij de rand van hetglas in zout wordt gedoopt. Sommige barista ́s doen ook wel suiker aan de rand van het glas, maar ditwordt door de echte Margarita kenners niet erkend als de ware combinatie voor dit drankje.

Voedingswaarde

Per portie

Kcal: 190 kcal
Meer details
Porties 1

Reacties 0/5

Antoni
04 jul 2021

Eet Smakelijk

Jenthe
04 jul 2021

Complimenti!

Reactie toevoegen

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)