Italiaans Campari en Orange | De Garibaldi Cocktail
Heel gemakkelijk

De naam Garibaldi voor deze cocktail is een beetje in onbruik geraakt en we kennen het tegenwoordig beter als de Campari & Orange Aperitivo. Het verhaal gaat dat, omdat Campari uit het noorden komt en sinaasappels uit het zuiden, de naam Garibaldi werd gegeven aan deze aperitivo omdat ook Garibaldi de eenwording van Italië ;voorstond, de zgn. Risorgimento en vandaar dus de vergelijking met deze cocktail.

Bereidingstijd

Deel dit recept

Rubriek: Italiaanse Cocktails & Dranken
Seizoenen
Keuken type Italiaans

Ingrediënten

  • Campari
  • Sinaasappelsap
  • (Bloedsinaasappel
  • IJsblokjes

Campari en Orange | De Garibaldi Cocktail Stap voor stap

    1. De cocktail kan op diverse manieren worden gemaakt maar oorspronkelijk was het 50% Campari en 50% sinaasappelsap over een glas met ijsblokjes.
    2. Vul een glas met ijsblokjes en schenk hier de Campari over, vul het glas daarna met sinaasappelsap, niet roeren om het effect van de kleurlagen niet te verstoren.
    3. Garneer met een half schijfje bloedsinaasappel voor extra kleureffect. 
    4. Tegenwoordig wordt een iets zoetere variant gemaakt, die op een 40/60 verhouding neerkomt. Campari zelf adviseert zelfs een 25/75 verhouding tussen Campari en sinaasappelsap.
    5. Om de drank iets heftiger te maken worden wel een deel whiskey of een deel rum toegevoegd.

Voedingswaarde

Per portie

Kcal:190 kcal
Kjoule: 0
Vezels (g): 0
Natrium (mg): 0
Koolhydraten: 0
Suiker (g): 0
Vet: 0
Verzadigd vet (g): 0
Cholesterol: 0
Eiwitten: 0
Meer details
Porties 1

Reacties 0/5

Alan
21 jun 2021

Eet Smakelijk

Jolie
21 jun 2021

Complimenti!

Reactie toevoegen

Meld je nu aan voor 'Goed nieuws uit Italië' van Dolcevia.com

Meld je aan voor onze nieuwsbrief op woensdagavond krijg naast de meest exclusieve slow reis en food tips ook nog eens 15% korting in de webshop!

#Veelgezocht in Culinair

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.