Zoek
 
Aardappelkroketjes op z'n Italiaans (uit Friuli)

Aardappelkroketjes op z'n Italiaans (uit Friuli)

We eten minder patat en meer pasta. Bij een wedstrijd van Ajax schijnt 10 ton aardappelen aan patat verkocht te worden. Ik vind die patatten eigenlijk maar niets....
  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 50min
  • Niveau Gemiddeld
Aardappelkroketten met Parmezaanse kaas

Aardappelkroketten met Parmezaanse kaas

Crocchette di Patate - Eenvoudig te maken gerecht waarmee je veel succes zal hebben, misschien eens een keertje in plaats van frieten? Je kan ze tegenwoordig ook...
  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 30min
  • Niveau Gemiddeld
Aardappels en bonen in de oven

Aardappels en bonen in de oven

Polpettone di Fagiolini - Zoals alle groententaarten uit Liguriё kan dit gerecht warm of koud worden gegeten. Het is het lekkerst op kamertemperatuur, dus niet...
Aardappeltaart - Gateau di Patate

Aardappeltaart - Gateau di Patate

Echt een gerecht voor de wintermaanden wanneer stevige kost mag. Een geliefd gerecht ook in Italië waar niet altijd alles pasta is wat de klok slaat. Als de...
  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 1uur 20min
  • Niveau Gemiddeld
Aardbeien salade met geitenkaas croutons

Aardbeien salade met geitenkaas croutons

In het aardbeienseizoen komen we zelden toe aan het maken van schotels, omdat de verleiding om ze direct op te eten, althans voor mij, meestal te groot is. Toch is...
  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 40min
  • Niveau Gemiddeld
Acciughe alla Vernazzana - Ansjovis uit Vernazza

Acciughe alla Vernazzana - Ansjovis uit Vernazza

Uit het beroemde plaatsje Vernazza in Cinque TerrE komt ansjovis op hun manier. Van dit oorspronkelijke vissersplaatsje kan je niet anders dan een uitstekend...
  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 40min
  • Niveau Gemiddeld
Amandel Biscuit - Biscotti alle mandorle

Amandel Biscuit - Biscotti alle mandorle

Amandelbiscuit wordt gebruikt als basis van diverse nagerechten. Kijk bijvoorbeeld bij Zuppa Inglese.

  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 30min
  • Niveau Gemiddeld
Amandelkoekjes

Amandelkoekjes

Zelfgemaakte koekjes met warme chocolademelk op een wintermorgen, een ontspannen moment tijdens de kerstdagen. De variabelen zijn bijna oneindig en iedereen volgt...
  • Keuken type Italiaans
  • Klaar in 50min
  • Niveau Gemiddeld
Appel crostata, Italiaanse appeltaart

Appel crostata, Italiaanse appeltaart

Een crostata di frutta komt in Italië in allerlei vormen op tafel. Deze variatie van Deborah Mele is heel gemakkelijk en snel te maken. Recept van Deborah Mele. In...
DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)