De tegenwoordig immens populaire Mojito is een heerlijk frisse cocktail die een overvloed aan vers muntblad hoort te hebben. Het woord stamt waarschijnlijk van het Afrikaanse woord ´mojo´ wat betoverend betekent.
Een klassieke Mojito
- Voedingswaarde: 185 Kcal
- Porties: 2
- Bereidingsduur: 5 minuten
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kooktijd: 0 minuten
- Ingrediënten:
- 2 gekoelde whiskyglazen
- 9 cl witte rum
- limoen in partjes
- muntblad
- sodawater
- 4 theelepels witte kristalsuiker
- geschaafd ijs
- Bereiding:
- Doe de suiker in het glas en pers de limoen uit boven de suiker, roer even om de suiker te laten smelten.
- Neem een handvol muntblaadjes en rol ze tussen je handpalmen, haal de munt over de rand van het glas en doe daarna de muntblaadjes in het glas.
- Vul het glas tot de helft met geschaafd ijs, schenk nu de rum erover en roer even in het glas.
- Vul het glas verder op met sodawater en meer geschaafd ijs.
- Garneer met een takje munt.