De tegenwoordig immens populaire Mojito is een heerlijk frisse cocktail die een overvloed aan vers muntblad hoort te hebben. Het woord stamt waarschijnlijk van het Afrikaanse woord ´mojo´ wat betoverend betekent.
Een klassieke Mojito
- Kcal p.p.: 185 Kcal
- Porties: 2
- Bereidingsduur: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kooktijd: 0 minuten
- Ingrediënten:
- 2 gekoelde whiskyglazen
- 9 cl witte rum
- limoen in partjes
- muntblad
- sodawater
- 4 theelepels witte kristalsuiker
- geschaafd ijs
- Bereiding:
- Doe de suiker in het glas en pers de limoen uit boven de suiker, roer even om de suiker te laten smelten.
- Neem een handvol muntblaadjes en rol ze tussen je handpalmen, haal de munt over de rand van het glas en doe daarna de muntblaadjes in het glas.
- Vul het glas tot de helft met geschaafd ijs, schenk nu de rum erover en roer even in het glas.
- Vul het glas verder op met sodawater en meer geschaafd ijs.
- Garneer met een takje munt.
Over dit recept
Surf naar een rubriek
Recente recepten
-
De culinaire ontdekking van Valle d'Aosta
-
Turijn: Terra Madre & Salone del Gusto trekt meer dan 350,000 bezoekers
-
Minestra di Castagne, met spelt, kikkererwten en kool
-
Polenta met paddestoelen ovenschotel
-
Napolitaanse Scarpariello pasta met tomatensaus
-
Gevulde bieflapjes met olijven en kerstomaatjes
Nieuw van Elisabeth Jane Bertrand
Populair
Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.
