Dit is een cocktail voor wie in de feestelijke stemming is, met dank aan Robert Wimmer van Hotel Le Sirenuse, mijn favoriete hotel aan de Amalifitaanse kust. Het belangrijkste is om een echt goede, intense chocolade likeur te vinden. Hij maakt hier een cocktail met een bitterzoete smaaksensatie. Je kunt deze cocktail eventueel afmaken met een schilletje sinaasappel.
Duur: 10 minuten
Porties: 2
270 Kcal
Niveau: Gemakkelijk
Chocolade Martini
5 of 5 (27 Votes)
Ingrediënten:
- 80g wodka
- 60g chocolade likeur met minstens 60% pure chocolade
- 20g Grand Marnier
- Geraspte witte choclade
- Doe alle ingredienten in een cocktailshaker met een flinke handvol gemalen ijs.
- Schud krachtig, en zeef alles in een martini-glas.
- Serveer met een snufje geraspte witte chocolade en een schilletje sinaasappel.
