Name: Komkommer en Basilicum Spritz met Prosecco
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 schijfjes komkommer; 4-6 blaadjes basilicum; 4 limoen; Prosecco

Bereidingsduur: 10 minuten
Porties: 2
Kcal p.p.:  140 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

Geschreven door: Elisabeth Bertrand

Ik ben een grote fan van cocktails met basilicum als basisingrediënt! Deze cocktail neemt de kleuren en geuren van de Middellandse Zee en maakt daarvan iets unieks. De aperitivo is een bijzondere combinatie van hartige ingrediënten met limoen en is heerlijk fris van smaak maar niet te zoet.

Ingrediënten:

4 schijfjes komkommer
4-6 blaadjes basilicum
4 limoen
Prosecco

Bereiding:

Voor deze cocktail neem je eerst 4 limoenen die je uitknijpt in een glas of kom.
Hierbij voeg je 4-6 blaadjes basilicum en 4 schijfjes komkommer.
Nu zet je het geheel voor een paar uur in de koelkast om de ingrediënten bij elkaar te laten rusten.
Na een paar uur filter je de limoensap eruit en verwijder je de basilicum blaadjes en plakjes komkommer, tenslotte verdeel je het in de gekoelde glazen.
Giet nu in ieder glas Prosecco erbij, de verhouding is 1/3 limoensap en 2/3 Prosecco.
Garneer met een blaadje basilicum.

Meer over dit onderwerp?

Populaire onderwerpen

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.