Crostini met groene olijven en Parmezaanse kaas
  • Porties: 4
  • Bereidingsduur: 10 minuten
  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

 Authentiek-Italiaanse crostini met geplette olijven en parmezaanse kaas.

Wil je een borrel organiseren na het werk, en heb je er genoeg van om weer de klassieke chips met een dipsausje te presenten? Probeer dan eens deze authentiek-Italiaanse crostini met geplette olijven en parmezaanse kaas.

Het recept is speciaal voor ons gemaakt door het Venetiaanse restaurant Polpo - experts in de Italiaanse keuken - dus je kunt er zeker van zijn dat het deliciozo zal zijn!

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Ingrediënten:
    • groene olijven
    • een paar teentjes knoflook (naar smaak)
    • zout en peper 
    • gesneden stokbrood
    • een handvol Parmezaanse kaas
    • een scheutje olijfolie
  • Bereiding:
    1. Hak de olijven en knoflook samen fijn
    2. Doe in een kom en meng met de olijfolie
    3. Breng op smaak met zout en peper
    4. Verdeel het olijvenmengsel over uw gesneden baguette
    5. Bestrooi met Parmezaanse kaas