Frankrijk

In het kader van 'Dolcevia.com gaat dit jaar verder'. Wijn- en gastronomie festivals met ambachtelijke producenten en topkoks van Italiaanse, Zwitserse en Franse oorsprong! Tussen nu en het begin van het voorjaar zijn er nog heel wat gastronomische evenementen die je niet mag missen, vooral voor wie houdt van een goed glas wijn en uiteraard proeven van de heerlijkheden ter plaatse. In dit artikel vliegen we even door de leukste evenementen heen. 

Waar gaat de Italiaan skiën? Daar hebben we vaker over geschreven in de rubriek over wintersport en skiën maar de leukste nieuwe ski in ski out adresjes veranderen per seizoen. Waar ga je nu nog logeren, eten en genieten van zon en sneeuw, daar ga ik het in dit artikel over hebben.

Een van mijn favoriete mixers is suikersiroop met basilicum extract van Monin, een Frans merk dat al sinds 1912 gespecialiseerd is in het maken van suikersiroop, momenteel verkopen ze meer dan 150 soorten suikersiroop en daarvan is helaas maar een handvol te koop in Nederland en België omdat er eigenlijk maar een importeur is van het merk. Gelukkig kun je snel en eenvoudig een gearomatiseerde suikersiroop zelf maken. Hier leer je hoe je dat doet.   

Wie deze zomer over de alpen en door de Mont Blanc tunnel rijdt heeft meestal een bestemming aan de Italiaanse Rivièra in het vizier, maar heel misschien zijn er onder jullie ook reizigers die ik de andere kant kan uitlokken. Dit is een klein stukje Italië én een stukje Frankrijk boordevol bezienswaardigheden en boeiend landschappen. Een hoog gelegen hoekje van Europa met de mooiste panorama's en de lekkerste geitenkaasjes aan de Alta Via del Sale.