Italiaans Kerst en Kook Boek: Nieuw in onze winkel
Italiaans Kerst en Kook Boek: Nieuw in onze winkel

Een gloednieuw downloadbaar boek over de Italiaanse kerst tradities met talloze originele recepten voor wat je kunt eten en koken de komende feestdagen of voor het kerstdiner - Het Italiaans Kerst en Kook boek. Het boekje is gebundeld in een leuke lay-out geïnspireerd op de Italiaanse Art Deco en Avantgarde. Het boek is een productie van Elisabeth J. Bertrand voor Dolcevia.com. 

Zoek je inspiratie voor het kerstdiner? Italië heeft veel tradities als het op kerst aankomt en laten we eerlijk wezen, de overgrote deel heeft met eten te maken. Hoewel de traditie van de kerststallen nog steeds belangrijk is, komen er steeds meer kerstmarkten tevoorschijn. Weinig kan het keurmerk ´origineel´ nog dragen, de meesten zijn jammer genoeg commerciële bedoeningen die geen echte authenticiteit kunnen waarborgen. Dit boekje behandelt de échte Italiaanse tradities en authentiekste gerechten van Baccala tot Panettone tot Struffoli.

CoverWat eten we met de kerst?

Het boekje antwoord heel veel vragen, wil je Italiaans koken voor de kerst zoals welk vlees je kunt eten, welke vis, wat ligt er op de borrelplank en uiteraard het typische Italiaans kerstdessert. Voorgerechten, hoofdgerechten voor het kerstdiner, we hebben aan alles gedacht en hopelijk geeft dit boekje wat goede kookinspiratie. Wees ook niet bang om eens vis te eten voor de kerst, in Italië is dat traditioneel bij het kerstdiner, we geven je twee voortreffelijke recepten die eenvoudig zijn maar zeker imponeren zoals onze visrollade met mossel en saffraansaus. Wil je een Panettone eten met de kerst of zoek een ander Italiaans kerstbrood, we hebben zelfs een recept voor een heerlijke Napolitaanse pasticiera gevuld met gedroogd fruit en kandij. 

Italiaanse kookinspiratie voor het kerstdiner

We hebben dit jaar in onze uitgave veel aandacht geschonken aan Napels. Waarom? Omdat Napels niet alleen de beroemde kerststallen straat heeft, maar omdat de bakkers van Napels zich ieder jaar overtreffen om de lekkerste zoetigheden te maken, ook hiervan vind je veel recepten in ons ´Italiaans Kerst en Kook Boek´.

Veel plezier! Het boek ´Italiaans Kerst en Kook Boek´ kost €4,95 en kun je downloaden in onze winkel.  https://shop.dolcevia.com/