Italiaans-Kerst-en-Kookboek
Italiaans Kerst- en Kookboek, met talloze kerstrecepten en tradities in Italie met de feestdagen

Onmisbaar met de feestdagen. Een boek over de Italiaanse kerst tradities met talloze originele recepten om te koken en te eten de komende feestdagen (of stiekum nu al, dat mag best) of voor het kerstdiner - Het Italiaans Kerst en Kookboek. Het boekje is gebundeld in een leuke lay-out geïnspireerd op de Italiaanse Art Deco en Avantgarde. Een productie van ontwerpster Elisabeth J. Bertrand exclusief voor Dolcevia.com. 

Zoek je inspiratie voor het kerstdiner? Italië heeft veel tradities als het op Kerst aankomt en laten we eerlijk zijn, die tradities hebben voor het overgrote deel met eten te maken. Hoewel de traditie van de kerststallen 'princepe' nog steeds belangrijk is, komen er steeds meer kerstmarkten tevoorschijn. Weinig kan het keurmerk ´origineel´ nog dragen, de meesten zijn jammer genoeg commerciële bedoeningen die geen echte authenticiteit kunnen waarborgen. Dit boekje behandelt de échte Italiaanse tradities en authentiekste gerechten van Baccala tot Panettone tot Struffoli.

CoverWat eten we met de Kerst?

Het boekje beantwoord heel veel vragen. Wil je Italiaans koken met de feestdagen en weten zoals welk vlees je op tafel zet, of welke vis, wat ligt er op de borrelplank en uiteraard het typische Italiaans kerstdessert. Voorgerechten, hoofdgerechten voor het kerstdiner, we hebben aan alles gedacht en hopelijk geeft dit boekje wat goede kookinspiratie. Wees ook niet bang om eens vis te eten met de Kerstdagen, in Italië hoort dat traditioneel bij het kerstdiner.

We geven je twee voortreffelijke recepten die eenvoudig zijn maar maar je zeker eer mee inlegt, zoals onze visrollade met mossel en saffraansaus. Wil je een Panettone eten met de kerst of zoek je eens naar een ander Italiaans kerstbrood, we hebben zelfs een recept voor een heerlijke Napolitaanse pasticiera gevuld met gedroogd fruit en kandij. 

Italiaanse kookinspiratie voor het kerstdiner

We hebben veel aandacht geschonken aan Napels. Waarom? Omdat Napels niet alleen de beroemde kerststallenstraat heeft, maar omdat de bakkers van Napels zich ieder jaar overtreffen om de lekkerste zoetigheden te maken, ook hiervoor vind je enkele recepten in ons ´Italiaans Kerst en Kookboek´.

Veel plezier! Het boek ´Italiaans Kerst en Kook Boek´ kost €4,95 en je kunt het downloaden in onze winkel.  https://shop.dolcevia.com/


Over dit artikel


Meer over dit onderwerp?

  • Italië
  • Kaart ligging :