De Bloemenriviera

 Hier, waar de zon (bijna) altijd lijkt te schijnen en het zandstrand lonkt, kun je jezelf onderdompelen in een wereld vol zonovergoten plezier en culinaire hoogstandjes. Laigueglia, een naam die klinkt als een mediterrane melodie (lah-ee-GLYAH), nodigt me uit om

Geef een kind een emmertje, een schepje, zand, water en zo af en toe een ijsje: deze gouden formule werkt voor ieder kind. Waarom slepen we ze dan mee naar verre en exotische oorden als ze net zo gelukkig zijn in Zandvoort of Blankenberge? Juist, papa en mama willen ook wat. Vakantie is er ook

Groot nieuws! De nieuwe data van de Ligurië online kooklessen van A Small Kitchen in Genoa in november en december zijn gepubliceerd! Zie hieronder voor de data! Als je Erica al kent, dan weet je dat het haar doel is om recepten van de traditionele Ligurische keuken voor de vergetelheid te

Dit recept voor konijn uit de regio Ligurië, méér precies uit de provincie Savona, maar is een bekend recept in heel Italie (zie tweede foto). Het wordt bereid met olijven uit Taggia, aromatische kruiden en pijnboompitten, het konijn wordt in rode of witte wijn gebraden met toevoeging van een

Niets illustreert La Dolce Vita meer dan het perfecte aperitivo adresje aan de kust van Ligurië. Sommige maken er een studie van, zoals enkele van mijn Italiaanse vrienden en vriendinnen. Ik laat me soms leiden maar meestal kom ik ze al wandelend zelf wel

Het resultaat is prachtig!  Architect Ricardo Bofill overleed twee dagen geleden in Barcelona. Hij was 82 jaar oud. La Darsena di Savona (de dokken), zoals we het nu kennen, is geboren uit zijn tekeningen en zijn creatieve ideeën. Op die manier teleporteerde

20% korting op de Dolcevia reisgidsen voor Italië! Genua staat in de belangstelling. Meer toeristen blijven hangen in het noordelijke deel van Italie: de meren, Piemonte, Ligurië zijn populair. Sardinië is

Imperia bestaat eigenlijk niet. Natuurlijk de naam bestaat wel, er is zelfs een provincie naar genoemd. De rivier Impero was de naamgever voor een stad die in de vroege decennia van de vorige eeuw door Mussolini gegeven werd aan een samenraapsel van dorpen

Er zijn weinig plaatsen aan de Italiaanse Riviera die meer tot de verbeelding spreken dan het vissersdorp Noli.  De plaats is zeker niet groot, geen hoogbouw, een visvloot, een interessant

Mysteriën is sterk uitgedrukt. Misschien mag ik het ook vertalen als het pad van de lijdensweg, de via dolorosa, van Jezus Christus of gewoon het pad van het mysterie van Christus (waarschijnlijk niet), het is in ieder geval een korte maar stevige wandeling ter hoogte van Pieve

Een nieuwe autoroute langs 15 van de mooiste dorpen in de Ligurische Alpen met een gastronomisch thema. Je ontdekt door deze tocht 14 van de Slow Food Presidia van Ligurië en Piemonte. Dit is de eerste keer dat er in samenwerking met Slow Food International

Wij rijden de autoroute langs de gehele kust van Ligurië van Ventimiglia tot aan La Spezia. De kust in ruwweg in twee stukken opgedeeld, ten westen van Genua en ten oosten van Genua. Het is een route waarin alle hoogtepunten van Ligurie zijn opgenomen. Natuurlijk Cinque Terre,

Waar vind de mooiste dorpjes in Ligurie? Ik bedoel dan even niet de dorpjes van Cinque Terre maar de dorpen en plaatsen waar je nog van een gemoedelijke rustige vakantie kunt genieten met de nadruk op gezelligheid en goed eten. Of het nu de Bloemenriviera of

Als je door Triora wandelt zal je in elke hoek oude legenden tot leven zien komen. De avond valt in de bergen. De duisternis sluipt geruisloos door de smalle steegjes en langs de stenen trappen omhoog. Rond de huizen en de straten die naar de ruïne van het kasteel leiden, een castello dat ooit

Noodweer. Het trof verschillende streken van Italië in het najaar van 2018. De vraag blijft natuurlijk is of er nu wél iets is geleerd over klimaatsverandering? De EU had in juni 2018 een lening van 800 miljoen € met extra lage rentekosten klaar liggen om maatregelen te

Afhankelijk waar je vandaan komt bereik je met de funicolare het Ligurische hoogland vanuit het centrum van Genua. Aan beide kanten van het treintje je blik op de hoge intens groene beboste heuvels van deze regio met hier en daar een glimp van de Middellandse Zee en de stad Genua. 

Je vindt tussen Rome en Florence een variatie aan designer outlets die samen onder de naam 'The Mall' bekend staan. Hier tref je ook de grootste Tod's fabriekswinkel. De

Dat olijfolie net als wijn afkomstig uit een bepaalde streek heel veel van smaak en ook van kleur kan verschillen weten we misschien al wel. Een goede olijfolie zal in prijs niet veel verschillen of het nu uit het zuiden of uit het noorden van Italië komt. Maar qua smaak zijn ze vaak niet te

Ik ben een grote fan van cocktails met basilicum als basisingrediënt! Deze cocktail neemt de kleuren en geuren van de Middellandse Zee en maakt daarvan iets unieks. De aperitivo is een bijzondere combinatie van hartige ingrediënten met limoen en is heerlijk fris van smaak maar niet te zoet.