Alta Badia: Skien Met Smaak

Alta Badia is sowieso een streek voor gastronomisch ingestelde toeristen, in zomer en winter. Maar als je dan ook nog van ski en sneeuw houdt dan ben je in het fijnproevers walhalla. Want wat als geintje begon voor een aantal Michelin sterrenchefs is uitgegroeid tot een volwassen traditie. Want zolang er sneeuw ligt gaat Alta Badia op de culinaire ski tour. Het medium van de message is eten, met lokale ingrediënten en uitstekende producten uit alle delen van Italië. De chef-koks brengen dagschotels die behoren tot de klassieke geschiedenis van de Italiaanse keuken, één van de belangrijkste erfgoederen van het land. Elke chef-kok verzorgt het recept voor een berghut in Alta Badia, waar zijn of haar creatie het gehele winterseizoen op het menu zal staan.

Waar ligt dit?  |  Aanbieding Booking.com
Alta Badia: Skien Met Smaak
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar. Een bijdrage door:Nelleke Pruijs

Gastronomie tijdens het skien in Alta BadiaDe gastronomische skisafari

Het skiseizoen begint op 5 december, en op 14 december begint officieel het eetseizoen op de piste van het skigebied Alta Badia ter gelegenheid van de derde editie van deze gastronomische safari ´Skiën met smaak´.

Maar liefst zes met Michelin sterren geerde chef koks zullen met hun prestaties de skiërs die 2000 meter hoog gelegen berghutten aandoen, verrassen met traditionele Italiaanse gerechten. De skiërs kunnen de creaties zien, ruiken en proeven, en als het even wil kennis maken met de kok en proberen zijn geheimen te ontfutselen.

Ontbijten in de pedersneeuw van Alta BadiaEr is meer op de hellingen van Alta Badia

De evenementenkalender telt een aantal gastronomische hoogtepunten. Tijden de Alpine Skiworldcup op de piste van de Gran Riso is allereerst het ´Zuid Tiroler huis´ op 21 december 2014 met lokale ingrediënten en producten in de schijnwerpers. Daarna is er op 10 januari de ´Chefs cup van Zuid Tirol´ en op 15 maart de ´Roda dles Saüs´ met het focus op de Ladiner keuken. Dit duurt een hele week en vindt plaats in alle berghutten van de Santa Croce carrousel. Tot slot is er dan de Wijn-ski safari aan het einde van maart, een dag die in het teken staat van Italiaanse wijnen.
Overigens kan je het hele seizoen kennis maken met een stevig Zuid Tirools ontbijt in alle deelnemende hutten.

 

Met dank aan Tourism Board Alta Badia

   Handige Informatie

Informatie | Tourism Board Alta Badia

   Alta Badia: Skien met smaak
   Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  +39 0471 83 61 76 - +39 0471 84 70 37

Via. Colz 75,La Villa
39030, (BZ)
Italie

  Hoe kom ik hier?

Alta Badia ligt in het hart van de Dolomieten, ten zuiden van de Alpen, in het zuidoosten van de provincie Zuid-Tirol.

Door de vele toegangswegen is het gebied makkelijk te bereiken:

  Kindvriendelijk

Met papa en mama in de bergen.

De bergen van Zuid-Tirol zijn een waar paradijs voor kinderen, vol verrassingen en fun.

Alta Badia is de perfecte bestemming voor een gezinsvakantie waar kinderen altijd welkom zijn. Er is voor elk wat wils: voor dappere en speelse kinderen, voor nieuwsgierigen en dromers.

Alta Badia: skischolen voor kinderenDe accommodaties in Alta Badia zijn voor ieders smaak en portemonnee en bieden voordelige kortingen voor gezinnen met kinderen.

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • 5 Overweldigende ravijnen in noord Italie voor een avontuurlijk dagje

    5 Overweldigende ravijnen in noord Italie voor een avontuurlijk dagje

    Dat het ene ravijn het andere niet is, daar kwamen we gauw achter toen we besloten een ontdekkingstocht naar de vijf mooiste ravijnen in Noord-Italië te ondernemen. We waren in Comomeer, in Friuli, in Piemonte en Trentino. Maar

    ...
  • Wijn uit Trentino, de Weinstrasze ontdekken vanuit Bolzano

    Kleine wegen boven het meer van Coltrano in Süd Tirol - Trentino doorkruisen de wijngaarden van Sauvignon, Chardonnay en de edele Pinot druiven. In juni zijn de wijngaarden al voluptueus groen en vruchtbaar, de toppen van de bladeren liggen er sprankelend bij onder het felle licht van de zon

    ...
  • Zuid-Tirol op Facebook

    Zuid Tirol

    Wie is er vandaag de dag nog niet online actief? Precies, bijna iedereen. Reden voor Zuid-Tirol om de consument nu ook online te bedienen. Vanaf vandaag kan iedereen interactief aan de slag met alles wat in -en rondom Zuid-Tirol gebeurd.

  • Zuid Tirol: Fietsen en wandelen in appelland

    Zuid Tirol: Fietsen en wandelen in appelland

    Een geweldige manier om Zuid-Tirol te ontdekken is om te wandelen of de fiets te pakken. Heel sportief hoef je daar niet voor te zijn, want het is mogelijk om een e-bike te huren. Een fiets die je een duwtje in de rug geeft als je dat nodig hebt. En

    ...

Italië hotelaanbiedingen

Booking.com

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

Gastronomie uit deze streek

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië