Alta Badia: Skien Met Smaak

Alta Badia is sowieso een streek voor gastronomisch ingestelde toeristen, in zomer en winter. Maar als je dan ook nog van ski en sneeuw houdt dan ben je in het fijnproevers walhalla. Want wat als geintje begon voor een aantal Michelin sterrenchefs is uitgegroeid tot een volwassen traditie. Want zolang er sneeuw ligt gaat Alta Badia op de culinaire ski tour. Het medium van de message is eten, met lokale ingrediënten en uitstekende producten uit alle delen van Italië. De chef-koks brengen dagschotels die behoren tot de klassieke geschiedenis van de Italiaanse keuken, één van de belangrijkste erfgoederen van het land. Elke chef-kok verzorgt het recept voor een berghut in Alta Badia, waar zijn of haar creatie het gehele winterseizoen op het menu zal staan.

Waar ligt dit?  |  Aanbieding Booking.com
Alta Badia: Skien Met Smaak
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar. Een bijdrage door:Nelleke Pruijs

Gastronomie tijdens het skien in Alta BadiaDe gastronomische skisafari

Het skiseizoen begint op 5 december, en op 14 december begint officieel het eetseizoen op de piste van het skigebied Alta Badia ter gelegenheid van de derde editie van deze gastronomische safari ´Skiën met smaak´.

Maar liefst zes met Michelin sterren geerde chef koks zullen met hun prestaties de skiërs die 2000 meter hoog gelegen berghutten aandoen, verrassen met traditionele Italiaanse gerechten. De skiërs kunnen de creaties zien, ruiken en proeven, en als het even wil kennis maken met de kok en proberen zijn geheimen te ontfutselen.

Ontbijten in de pedersneeuw van Alta BadiaEr is meer op de hellingen van Alta Badia

De evenementenkalender telt een aantal gastronomische hoogtepunten. Tijden de Alpine Skiworldcup op de piste van de Gran Riso is allereerst het ´Zuid Tiroler huis´ op 21 december 2014 met lokale ingrediënten en producten in de schijnwerpers. Daarna is er op 10 januari de ´Chefs cup van Zuid Tirol´ en op 15 maart de ´Roda dles Saüs´ met het focus op de Ladiner keuken. Dit duurt een hele week en vindt plaats in alle berghutten van de Santa Croce carrousel. Tot slot is er dan de Wijn-ski safari aan het einde van maart, een dag die in het teken staat van Italiaanse wijnen.
Overigens kan je het hele seizoen kennis maken met een stevig Zuid Tirools ontbijt in alle deelnemende hutten.

 

Met dank aan Tourism Board Alta Badia

   Handige Informatie

Informatie | Tourism Board Alta Badia

   Alta Badia: Skien met smaak
   Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  +39 0471 83 61 76 - +39 0471 84 70 37

Via. Colz 75,La Villa
39030, (BZ)
Italie

  Hoe kom ik hier?

Alta Badia ligt in het hart van de Dolomieten, ten zuiden van de Alpen, in het zuidoosten van de provincie Zuid-Tirol.

Door de vele toegangswegen is het gebied makkelijk te bereiken:

  Kindvriendelijk

Met papa en mama in de bergen.

De bergen van Zuid-Tirol zijn een waar paradijs voor kinderen, vol verrassingen en fun.

Alta Badia is de perfecte bestemming voor een gezinsvakantie waar kinderen altijd welkom zijn. Er is voor elk wat wils: voor dappere en speelse kinderen, voor nieuwsgierigen en dromers.

Alta Badia: skischolen voor kinderenDe accommodaties in Alta Badia zijn voor ieders smaak en portemonnee en bieden voordelige kortingen voor gezinnen met kinderen.

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • 6 mooiste bezienswaardigheden op Sardinië

    Grotta di Nettuno, Sardinië

    Sardinië heeft zoveel. Uiteraard prachtige stranden maar ook een behoorlijk interessante cultuurgeschiedenis. Hierbij de 6 bezienswaardigheden die je minstens moet zien tijdens je vakantie.

  • Rome | Stedentrip naar de eeuwige stad

    Rome

    Over Rome is al te veel geschreven en gezegd sinds Remus en Romulus de stad een naam gaven. Wat zouden die twee kindertjes leuk gevonden hebben nadat ze hun dagelijkse portie wolfsmelk op hadden? Remus en Romulus konden niet vermoeden dat Rome een groot openluchtmuseum zou worden, geschikt

    ...
  • Streetview van Florence, Rome, Como en Milaan

    De Google kaarten van Florence, Rome, Milaan en rondom het Comomeer zijn bedekt met blauwe lijntjes en voor wie dat niet wist: hier is Google Streetview actief.

  • Umbrie | Over watervallen, Romeinen en Michiel Huisman

    Aankleden voor de waterval van Marmore

    Wat die drie met elkaar te maken hebben? Michiel Huisman (je weet wel die van Game of Thrones) gaat er een nieuwe film draaien, in hetzelfde decor als Begnini zijn ´ La vita é bella´ heeft gemaakt. We hebben het natuurlijk over de grootste nog door de

    ...

3 Onmisbare reisgidsen voor een vakantie in Italië

De Slow Wine Gids Italië 2017 van Slow Food is verschenen; Alistair Sawday's mooiste plekjes voor een verblijf in Italië (dit is de meest recente Engelstalige uitgave uit 2016) en de beste Osterië, een gloednieuwe uitgave van Slow Food 2017/2018 nu alléén nog in het Duits beschikbaar.

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Aanrader! Luxe villa's in Italië van VillaXL

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Gastronomie uit deze streek

Bestel nu de Michelin Gids Italië Uitgave 2017

Lees alle reviews over Italy - The Michelin Guide
Uitgave Januari 2017 Engelstalige versie Nu voor € 22,-

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië