Alto Adige: apfelstrüdel en tiramisu

Als groot liefhebber van het verbale, Italiaanse temperament had ik het even moeilijk toen ik in Zuid-Tirol aan kwam. Ik hoorde en zag vooral Duits om me heen. Ook de associatie met Tiroler skihutten vol hossende Hollanders drong zich op.

Alto Adige: apfelstrüdel en tiramisu Een bijdrage door:Nelleke Pruijs

22_zuid-tirol-350Maar er is niks plat-Tirols aan Zuid-Tirol, of Alto Adige zoals de Italianen zeggen. Het bezit een alpine elegantie die puur Italiaans is. Misschien niet op het eerste gezicht, maar voor wie even verder kijkt stroomt er Italiaanse wijn door deze betoverende valleien en ontzagwekkende bergtoppen aan de grens met Oostenrijk.Al snel sluit ik dit stukje Italië in mijn hart. Zoals dat vroeger ook ging, toen de Oostenrijkse boerinnen en Italiaanse mama’s van elkaars pasta en knoedels proefden, speck en prosciutto uitwisselden of apfelstrüdel en tiramisu bij elkaar langs brachten, gaat die liefde bij mij door de maag. Ik geniet van pasta con pomodorini, van gevulde courgettebloemen en vitello arrosto. Als ik zie dat de ober zijn wenkbrauwen lichtjes optrekt als iemand een capuccino ná de maaltijd bestelt weet ik zeker dat ik in Italië ben. 

Een beetje geschiedenis 

In 1919 wordt Zuid-Tirol aan Italië toegewezen, als beloning voor het aansluiten bij de geallieerden. De vijf eeuwen daarvoor behoorde het Oostenrijk toe.De gedwongen italianisering ten tijde van Mussolini heeft tot ver in de vorige eeuw het streven naar culturele en politieke zelfstandigheid beïnvloed. Inmiddels heeft Zuid-Tirol een verregaande autonome status binnen Italië en leven de diverse culturen gemoedelijk met elkaar. Het grootste deel van de bevolking spreekt Duits, een kwart spreekt Italiaans en een kleine groep spreekt Ladinisch, één van de retro-romaanse talen.

04_zuid-tirol-560

Land van zon, rust en hoge bergen

De zon schijnt er 300 heerlijke dagen per jaar. Het landschap is aangenaam afwisselend. Frisgroene weilanden draperen zich vrijelijk over de valleien, naast streng geordende rijen appelbomen en wijnranken. Het geruis van een snelstromend riviertje is nooit heel ver weg. Hogerop vinden we schaduwrijke loof- en naaldbossen. En altijd zijn daar de Dolomieten. Groots, grijs en ongenaakbaar.

25_zuid-tirol-350Alto Adige gelooft in groei zonder de natuurlijke hulpbronnen uit te putten, in kwaliteit, kleinschaligheid en authenticiteit. Hier tref je geen massatoerisme aan, geen grote hotelketens, maar rust, natuur en ruimte.Voor de avontuurlijke vakantieganger zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu houdt van een motortocht door de bergen, een gezellige familiewandeling langs appelboomgaarden, een uitdagende fietstocht door de bossen of een spannende klimpartij op één van de vele via ferrata, het is er allemaal te vinden. Tel daar het heerlijke eten, de goede wijn en de gastvrijheid in de oude stadjes en dorpjes bij op en je vakantie is geslaagd.

Waar, wat en hoeveel

Alto Adige ligt tussen Trentino en de Oostenrijkse grens met als hoofdstad Bolzano, genoemd naar de rivier Adige. Bekendste punten zijn waarschijnlijk de Brenner autobahn en het skigebied van het Hochpustertal. Afstand naar Utrecht/Brussel resp. 1004/976 km.

Toeristische informatie over Alto Adige-Zuid Tirol. 

Overnachten: Dolcevia accommodatie  


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • Vakantie voor waaghalzen? Highlinen is hangmat liggen in Zuid Tirol

    Vakantie voor waaghalzen? Highlinen is hangmat liggen in Zuid Tirol

    Slapen in een hangmat honderden meters boven de Italiaanse alpen. De´International Highline Meeting´ in het Alto Adige van Zuid Tirol lijkt ons wel het meest bizarre festival waar we ooit van gehoord hebben en waarschijnlijk ook

    ...
  • Alta Badia (Zuid Tirol), vallei voor lekkerbekken

    Voor wie lekker wil eten, onderwijl van een prachtig uitzicht wil genieten en een bergwandelingetje niet schuwt moet eens omweg maken naar de streek rond Corvara in Zuid Tirol.

  • Campings op de Italiaanse kaart gezet

    Campings op de Italiaanse kaart gezet

    De camping in Italië is nog steeds een van de meest geliefde verblijfplaatsen op vakantie. Of het nu het Gardameer betreft of aan een van de lido stranden langs de kust van Sicilië of hoog in de bergen op een alpenwei in Lombardije – families uit Nederland en

    ...
  • Alto Adige: apfelstrüdel en tiramisu

    Als groot liefhebber van het verbale, Italiaanse temperament had ik het even moeilijk toen ik in Zuid-Tirol aan kwam. Ik hoorde en zag vooral Duits om me heen. Ook de associatie met Tiroler skihutten vol hossende Hollanders drong zich op.

  • Bressanone (Brixen), prins-bischoppelijke stad aan de Isarco rivier

    Bressanone

    We worden opgehaald bij Hotel Restaurant Elephant voor een nachtwandeling onder begeleiding van een gids door Bressanone. Ze zal vertellen over huizen die decennia lang niet bewoond zijn geweest omdat het er zou spoken, over een kerk die half afgebroken werd omdat het rijtuig van een

    ...

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

Gastronomie uit deze streek

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië