BiBi´s blog | Trani a GoGo in Puglia

We zijn op weg naar Puglia waar wij zijn uitgenodigd voor een ´pranzo´ op de verjaardag van een nicht van M. We vertrekken vanuit Teramo (Abruzzen) en na 3 uur rijden komen wij in Trani, de naam betekent ook kroeg, maar daarover later meer, aan. Helaas is er niet veel tijd om het havenstadje te bezoeken. Na een beetje zoeken vinden wij het veelgeprezen restaurant Mood, we parkeren de auto om de omgeving te verkennen net buiten het centrum van Trani in een groene wijk met diverse Liberty villa’s. Laten we daarnaartoe lopen zeg ik tegen M. wijzend op een mooi gebouw dat vlak aan zee ligt.

Waar ligt dit?  |  Aanbieding Booking.com  |  Onze verblijfstips
BiBi´s blog | Trani a GoGo in Puglia
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar. Een bijdrage door:Olga Bibi Segaar Trani a GoGo´Trani A Milano
Seconda traversa
A sinistra nel viale
Ci sta quel locale
Abbastanza per male
Che chiamano Trani a gogo
Si passa la sera Scolando Barbera´.

zingt de Milanese zanger Giorgio Gaber in 1962 over Trani a Go Go.




Il Monastero di Santa Maria Colonna di Trani

Het blijkt een mooi klooster te zijn met een aangrenzende kerk, in Romaanse bouwstijl uit de XII-XII eeuw gemaakt in opdracht voor Goffredo Siniscalco, een edelman uit Trani. ´Posso auitare?´ (kan ik helpen ) hoor ik iemand achter ons zeggen.

Er staat een oudere heer met vriendelijk gezicht. Helaas is het museum nog niet geopend, de werkzaam heden zijn klaar, na vele jaren is het oude klooster gerestaureerd en wordt er eerdaags een archeologisch museum in gehuisvest. Maar er is een probleempje..., de inhoud ontbreekt!
Het klooster Santa Maria Colonna di Trani
Albino, zo heet de aardige mijnheer, vertelt ondertussen dat in de jaren 1968 tot 1984 er belangrijke vondsten van nederzettingen uit de bronstijd tot de achtste eeuw voor Christus in de omgeving van het klooster zijn gevonden. Hij vertelt dat ook hijzelf daar diverse oudheden heeft opgegraven. Al deze oude vondsten moesten hier in het nieuwe museum een plekje krijgen. Het probleem is echter dat de oudheden niet meer in het bezit zijn van de gemeente Trani maar in het deposito van de Dienst Erfgoedinspectie opgeslagen liggen. Er wordt nu druk onderhandeld om de opgegraven stukken een plekje te geven in het speciaal daarvoor opgeknapte klooster aan zee. Albino lacht als we hem zeggen wat een prachtige plek dit wel niet is.
´Ja´, zegt hij, ´ik bof ontzettend dat ik hier een kamer heb en de zon vanuit mijn raam zie opkomen over de zee´.
Signor Albino

Hij kijkt op zijn horloge en schrikt, ´accidenti, ik moet gaan, de jarige wacht op mij! ´ We lopen samen met hem in de richting van onze auto, ´kijk daar hebben zij mij uitgenodigd´ wijzend op ons restaurant. He, dat is toevallig wij ook!

Vis, van de zee op je bord

Als we het modeRestaurant Mood in Tranirne restaurant ´Mood´, dat dichtbij het klooster is gelegen binnen lopen worden we verwelkomt door de nicht van M. ´Jullie hebben al kennis gemaakt met Albino zie ik, gaan jullie maar in zijn buurt zitten want hij heeft altijd veel interessants te vertellen´ zegt ze naar mij glimlachend, wetend hoe nieuwsgierig ik ben.

Ik kijk een beetje rond in het moderne restaurant waar meneer Albino opvalt tussen de jonge trendy gasten die hier zitten. De nicht werkt bij het cultureel erfgoed van Puglia vandaar dat Albino haar vaak ziet tijdens de werkzaamheden bij het klooster. Na diverse antipasta van verse vis en een paar glazen heerlijke wijn, begint Albino enthousiast verder te vertellen over de tijd dat hij in Milaan werkte. ´Ik was er helemaal niet zo blij mee om mijn Puglia achter te laten. Maar als ik naar de ´Trani’ in Milaan ging voelde het een beetje alsof ik weer in Puglia was, daar in het koude noorden´.
Een Trani uitde jaren ´20Een Trani met haar vaste klanten

´Wat bedoelt u met Trani?´, vraag ik. ´De Trani waren een bekend begrip in Milaan en omstreken, het waren wijnkelders en taveernes waar in overvloed wijn uit Puglia, ‘Trani‘, werd geschonken. Van het woord Trani is ook het woord tranatt afgeleid, waarmee frequente kroegen bezoekers werden aangeduid´, gaat signor Albino verder.

Trani, wat zoveel als kroeg betekent in het plaatselijk dialect

Het begrip Trani ontstaat eind 1800 wanneer er een verbod komt op het transport en de invoer over de Alpen van Franse wijnen naar noord Italië. Hierdoor wordt in het noorden noodgedwongen wijn uit Puglia geïmporteerd. Al snel wordt deze wijn een groot succes. Voor die tijd was het een zware, robuuste wijn waar de noorderlingen niet zo aan gewend waren, zij vonden het een beetje (letterlijk vertaald) 'vlees drinken’, maar was daarentegen heel populair onder de arbeiders want de wijn zorgde voor extra energie. Zozeer zelfs dat het de ´Piole´, de osterie Piemontesi verdrong en de ´Trani´, de osterie Pugliesi als paddenstoelen uit de grond schoten. ´De vele Pugliese gastarbeiders zoals ik in die tijd voelden zich daar wat meer thuis.´ Vooral na de Tweede Wereldoorlog zijn de Trani heel populair en wordt het de ontmoetingsplek voor vele Milanezen maar ook voor de vele emigranten uit Puglia, die hier na hun werk een glas wijn uit hun streek kwamen drinken, een kaartje leggen of Morra speelden en natuurlijk om over Puglia te praten. ´Wist je dat zelfs de komiek en acteur Lino Banfi zijn carrière hier is begonnen? Ik ontmoette hem daar vaak, een geweldige tijd!´

Il Moscato di Trani

De lekkerste gerechten bereid door Chef Sergio Marzocca worden op tafel gezet en Albino zegt glunderend dat het allemaal heerlijk smaakt en dat de vis echt ´freschissimo´ is! Af en toe komt de vriendelijke eigenaar een praatje met ons maken. Nu komt hij met een mooie fles aanlopen en maakt die voor ons open.
Muscato di Trani
´Che bonta!´ roept Albino luidkeels ´il Moscato´! Gastheer Paolo Lamantea komt bij ons aan tafel zitten om ons wat meer te vertellen over deze wijn. De handel van Moscato di Trani wijn bestaat al sinds mensheugenis. Er wordt zelfs gezegd dat de lokale bevolking van Trani de wijn verhandelden met de Feniciërs. In 1550 schreef de Italiaanse schrijver, reiziger, intellectueel en humanist Leandro Alberti erover in zijn reisverslagen ´Descrittione di tutta Italia´:  de Moscato di Trani ´tanto eccellente ch’è cosa molto delicata da gustare´ wat zo veel wil zeggen als ´een erg goede wijn en zeer delicaat om te proeven´.

Boze Venetianen

Sinds het jaar duizend verhandelden de Venetianen met veel succes de wijnen uit Puglia, zij hadden zelfs een specifieke overeenkomst gesloten met de douane van Trani. Graaf Roberto d'Angiò van Trani (14de eeuw) wilde daarom beperkingen leggen op de export van deze kwaliteitswijn die werd verscheept vanuit de havens van het Koninkrijk Napels, iets waar de Venetiaanse handelaren niet blij mee waren. Albino geniet van de verhalen en wij van de heerlijke muskaatwijn. De DOC Moscato di Trani van Italië wordt gemaakt in de hak van Italië vlak bij het havenstadje Trani in het noordelijke deel van de provincie Bari in Puglia. Een passito di Moscato di Trani is een exclusieve dessertwijn die wordt gemaakt van 100% Moscato Reale, een zeer oude druivenras.
Paolo Lamantea
De druif moet volledig indrogen aan de wijnstok. Pas eind oktober worden de druiven gesorteerd en geoogst, dit alles gebeurt nog steeds met de hand. Doordat de druiven aan de plant blijven, behouden ze alle smaak en geur en krijgen ze ook zo lang mogelijk alle positieve invloeden mee van de grond en de omgeving. Heel belangrijk zijn ook de juiste temperatuur en de luchtvochtigheid. De grond in het gebied rondom Trani bevat veel kalk en ook dat is gunstig voor de Moscato Reale. De wijnstok gedijt goed op kalkrijke grond.

Zuchten om de mooie blanke borsten van zijn geliefde

Er word een schaal vol sospiro’s´ (zuchten) op tafel gezet. Een beroemd gebakje uit Bisceglie, een buurtgenootschap van Trani, luchtige cakejes gevuld met crème en gegarneerd met suikerglazuur. De legende vertelt dat deze lekkernij bereid werd door de nonnen Clarissen voor het huwelijk van Lucrezia Borgia en de graaf van Conversano. Maar de bruid kwam niet opdagen en ondertussen zuchtten de gasten voor het lange wachten en aten van de koekjes. ´Nou` zegt Albino, ´ik hou het op de ander legende, die van de verliefde jongeman die geïnspireerd werd door de borsten van zijn geliefde!´

De borsten om voor te zuchten

   Handige Informatie

Tourist Information | 

puglia

  Hoe kom ik hier?

Trani ligt aan de kust iets ten zuiden van het Gargano schiereiland. Luchthaven Bari.

  Eten en Drinken

Restaurant MoodRestaurant Mood

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • Massaria La Chiusa delle More, Gargano, 500 meter van de Adriatische zee

    Type accommodatie:Hotel-boerderij Prijsindicatie:60-90 euro per persoon, 90-120 per persoon Verzorging:Logies/ontbijt, Half pension, Vol pension Kindvriendelijk Restaurant Aanwezig Internet aanwezig ZWEMBAD aanwezig Ligging : Peschici, 71010 (Foggia)Regio : Puglia
  • Hoteltips met privéstrand in de Salento

    12 witte stranden in Puglia met onze hoteltips mét privéstrand (foto Cala d'Otranto)

    De stranden aan de Salento maar ook in andere delen van Puglia zijn deze zomer ontzettend populair. Waar liggen de mooiste stranden met het helderste turquoise water? Dit artikel verklapt alles maar ook welk hotel

    ...
  • Antistress Resort aan het witte strand van de Salento in Puglia

    Ligging : UgentoRegio : Puglia Normaal gesproken krijg ik geen inspiratie van grote hotels maar ik maak een uitzondering voor het Iberotel Apulië aan een van de mooiste stranden van de Salento Torre San Giovanni nabij Ugento....
  • Lecce | 365 dagen vakantie in de parel van zuid-Italie

    Lecce ligt in de provincie Salento, wat natuurlijk bij de regio Puglia hoort. Maar de inwoners noemen zich liever ‘salentini' in plaats van ‘pugliesi’. Waarschijnlijk is dit omdat Lecce, de hoofdstad van Salento, maar eigenlijk ook de hele omgeving, uniek mag worden genoemd voor een streek in

    ...

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

Gastronomie uit deze streek

Het beste van Puglia

Reizen uitgekozen door onze redactie als het beste van Puglia uitgevoerd door ANVR reisorganisaties

Borgo Egnazia
Hier ervaar je de ultieme vakantiebeleving! Deze accommodatie is voor levensgenieters. Kies voor topkwaliteit, luxe en stijl. De service is uitmuntend, hier wordt echt aan alles gedacht. Borgo Egnazia is gebouwd als een klein rustiek dorp in de typische stijl van deze regio. Je zult aangenaam verrast worden door de...
Gattarella Family Resort
omringd door een natuurreservaat aan een prachtig strand acitiviteiten voor alle leeftijden diverse kinderclubs veel sportieve mogelijkheden Het exclusieve Gattarella Family Resort staat in een natuurreservaat, aan het strand van de Adriatische Zee. Een heerlijke vakantiebestemming voor een actieve vakantie met het hele gezin, in een rustige omgeving! Overdag en...
Club Hotel Villaggio Maritalia
verzorgd resort met vele faciliteiten gelegen op het schiereiland Gargano en vlakbij het nationale park ook mogelijk op basis van all inclusive en gratis centrale wifi Het goed onderhouden viersterrenresort Club Hotel Villaggio Maritalia in Peschici heeft een ideale ligging nabij het strand. Je kunt gebruik maken van de vele...
I Turchesi Club Village
enorm zwembadencomplex met bubbelbad animatieprogramma voor jong en oud per appartement 2 ligstoelen en 1 parasol op het strand shuttle-service naar het strand Villaggio Dei Turchesi is een viersterrenaccommodatie en is rustig gelegen. Het centrum bevindt zich op ca. 1 km afstand. Er is een gratis pendeldienst van en naar...
Grand Hotel Masseria St. Lucia
rustig gelegen aan het strand wellnesscentrum openluchtzwembad met terras In het rustig gelegen Grand Hotel Masseria St. Lucia (vier sterren) kom je heerlijk tot rust dankzij de vele sport- en ontspanningsfaciliteiten. Je geniet er o.a. van het wellnesscentrum met openluchtzwembad en het prachtige zonneterras. Je verblijft er in een van...

Zie meer op de website Italië Reisaanbiedingen aangeboden door Dolcevia.com

Het beste van Ligurië

Reizen uitgekozen door onze redactie als het beste van Ligurië uitgevoerd door ANVR reisorganisaties

Villaggio Turistico C’era una Volta
miniclub (juli/augustus) drie zwembaden en andere sportfaciliteiten animatie (juli/augustus) Villagio Turistico C’era una Volta is een vakantiedorp met een camping en bungalows, aangelegd op terrassen van natuursteen, volgens de traditie van de streek Ligurië. Je zult je in dit ‘dorpje’ niet snel vervelen! De zwembaden en andere sportfaciliteiten staan garant...
Nettuno
Deze eeuwenoude, in 2004 gerenoveerde, villa heeft een unieke ligging. Het hotel bevindt zich niet aan de boulevard, maar echt óp het strand. Vanuit het restaurant loop je het terras op en kom je direct bij het privéstrand. De renovatie is smaakvol gedaan. Alle kamers zijn anders ingericht en ingedeeld,...
Garden Lido
Vanuit dit hotel kun je alle kanten op, direct aan het privéstrand met zwembad gelegen, tussen de jachthaven en de promenade ‘Delle Palme’, vlakbij het oude centrum van Loano. Keuze voor diverse uitstapjes zijn dus zo gemaakt. Of je blijft lekker aan het zwembad hangen in de tuin van het...
I Morelli
Over dit appartementen complex lijkt niet veel bijzonders te vertellen, naast dat het dicht bij de zee en het centrum ligt. Echter er zijn een paar hele belangrijke zaken welke gasten, die hier al eens eerder verbleven, unaniem enorm waarderen: de appartementen zijn ruim, brandschoon en in zeer goede staat....
Residence Villa Marina
Deze oude villa is gebouwd in 1870 en ligt in een prachtig park, verscholen tussen weelderig groen en wuivende palmbomen. Hier wordt het tijd om te ontspannen en te genieten van je welverdiende vakantie. In goed 15 minuten wandel je naar het goudstrand en haven van Porto Maurizio. Als je...

Zie meer op de website Italië Reisaanbiedingen aangeboden door Dolcevia.com

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië