De route begint en eindigt bij de haven van Cervia in Borgo Marina (Via N. Sauro). Als je in Milano Marittima logeert, fiets dan richting het kanaal (Porto Canale) tussen Cervia en Milano Marittima vanaf Via 2 Giugno en na de rotonde Mascagni/Corelli aan het einde van de straat zie je links het haventje; hier kan je niet verder omdat het een T-splitsing is; sla linksaf richting haventje langs het kanaal en je zult een pontje zien. Na aankomst in Cervia met het pontje meteen rechtsaf  en fiets een klein stukje langs het kanaal en de vuurtoren door naar de vissersmarkt (Mercato dei Pescatori). Ga een praatje maken met de vissers. Iedereen is erg vriendelijk en ze zijn altijd wel bereid om met je op de foto te gaan. Bij terugkomst kan je bij de Circolo Pescatori uitblazen en iets eten of drinken.

Zout geschiedenis

Fiets langs het kanaaal voorbij alle visstalletjes richting Torre San Michele waar ook de VVV  is gevestigd. Sta even stil bij de oude pakhuizen waar het zout bewaard werd. Als het zoutmuseum open is (het wisselt wel eens) ga dan even kijken omdat het erg leuk is om de geschiedenis van de zoutproductie door de eeuwen heen te zien. Fiets vervolgens over het grote parkeerterrein richting Via Roma. Parkeer de fietsen vòòr de grote Coop supermarkt. Loop vervolgens richting het oude centrum door de oude poort. Meteen rechts zie je een typische Italiaanse Alimentari met veel kazen, parmahammen, wijn en andere lekkernijen; loop gerust de winkel in, ook als je niets wilt kopen omdat het gewoon leuk is om al die heerlijke producten te bekijken. De eigenaren zijn altijd vriendelijk en zullen graag een praatje maken.

Het eerste pleintje voorbij de alimentari heet Piazza Pisacane, de oude markt. Je ziet daar al direct twee stalletjes met lokale producten zoals het befaamde zout van Cervia, ideale cadeautjes voor thuis. Aan de overkant van het pleintje, met je rug naar de twee stalletjes, bezoek je het leuke winkeltje ‘C'era una volta’ van Maurizio, die nog op traditionele wijze allerlei soorten tafellakens en servetten maakt, hij kan je laten zien hoe de bruine stoffen worden gemaakt dwz. met oude houten stempels bedrukt worden met een substantie van roest en azijn. Hij is een van de laatste 10 personen in Romagna die dit werk doet.

Loop nu terug langs de 2 stalletjes en ga vervolgens door de tweede poort naar Piazza Garibaldi het centrale plein van Cervia met de Duomo en het gemeentehuis en loop daarna terug naar de fietsen. Fiets vervolgens rechtuit door de via Roma richting zee. Aan het einde van Via Roma bij de Rotonda della Pace, sla je meteen linksaf en fiets langs alle strandtenten om vervolgens na een bocht linksaf weer bij de vissers en daarmee het vertrekpunt uit te komen.

Tijd voor de lunch? De vissers van Cervia wachten op je!

Loop dan naar binnen bij de Circolo Pescatori. Vraag naar Florian, die goed Engels spreekt. De Circolo Pescatori is een restaurant, een bar en vooral de Vereniging van Vissers en hun vrienden. Je kunt er heerlijk vis eten, binnen of buiten, een volledige maaltijd of alleen een Fritto Misto dell'Adriatico (gefrituurde vis) of zelfs een piadina die je koopt bij het aangrenzende stalletje en die je mag opeten aan de lange tafels van de Circolo. Bestel een karaf Sangiovese of Frizzantino en geniet van de sfeer!

Tip: op woensdagavond is er meestal live muziek en kan je het beste vooraf een tafel bespreken en zorgen voor 8 uur aanwezig te zijn. Het wordt een geweldig muziek-, dans- en zangfestijn met de meest absurde muziekinstrumenten en zingende en drinkende vissers met al hun vrienden, de Malardot band.

Fietsverhuur in Cervia

Andrea, Viale Colombo 42. Goedkoop maar geen grote aantallen. Geopend van 08:00 t/m 24:00, behalve als ze gesloten zijn, tussen de middag, koffiepauze etc. Ze spreken geen Engels maar met wat handgezwaai kom je er wel uit. Prijs: 10 Euro per dag, 3 dagen 15 Euro en een week 25 Euro (14 dagen 35 Euro).

Pagliacci, Viale Volturno 5. Iets beter van kwaliteit en wat nieuwer materiaal. Prijs: 10 Euro per dag, 3 dagen 19 Euro en een week 25 - 30 Euro (de weekprijs is een kwestie van onderhandelen).

Pagliacci, Ferrara 6 (dicht bij Pinarella en Tagliata). Zelfde eigenaar maar met groter assortiment: golfcarts, mountainbikes en ’fietskarretjes’ voor 4 personen. 

Fietsverhuur in Milano Marittima

Fabbri,  Viale Dante Alighieri 48. Goed materiaal, spreken Engels, ernaast zijn Nederlandse en Belgische kranten te koop. Prijs: 13 Euro per dag, 3 dagen 22 Euro en een week 30 Euro (vaste prijzen).

Plattegrond: in de hotels en bij de VVV.

Advertorial: teksten onder verantwoordelijkheid van de adverteerder.