.. ..

Slow Italy Reismagazine

De leukste insider tips om echt te genieten van Italie, ook in het hoogseizoen!

Welkom op Dolcevia.com. Dit is de grootste SlowItaly reisgids over Italië in het Nederlands en bestaat al sinds 2009. Sinds 2013 brengen we het nieuws direct van onze redactie in Italië. De reisreportages komen tot stand door samenwerking met diverse verslaggevers, reisjournalisten en specialisten die informatie geven over de minder bekende Italiaanse vakantiestreken en regio's. Italië Culinair, de Evenementen Agenda en ons Magazine Beleef (waaronder interviews, vakantiehuis kopen en trouwen in Italië) zijn verschillende onderdelen van deze website. Je kunt op de site zoeken naar suggesties voor je vakantie of toeristische tips en bezienswaardigheden in alle populaire vakantiebestemmingen. Vergeet trouwens ook niet lid te worden van onze populaire wekelijkse nieuwsbrief op die elke woensdag wordt verstuurd.

Momenteel populaire bestemmingen: Sardinie, Sicilie, Puglia, Toscane, Piemonte, Ligurie, Napels, Como

Met betrekking tot het Coronavirus zijn wij van mening dat correcte informatie beter is dan geen informatie. Wij plaatsen daarom dagelijks een overzicht van de ANSA, het persbureau in Italie. Je vindt de laatste berichten altijd onderaan deze pagina.

Laat je inspireren

PARCO1923

Nationaal park lanceert parfum PARCO1923 dat het verhaal vertelt van duizend jaar oude bossen en mysterieuze bloemen. 

Meer informatie: UMPV
Meer informatie
Viale Principe di Napoli 1
67032
Pescasseroli
(AQ)
Abruzzen
Italie
Piadina uit Emilia Romagna

Wie jaren geleden in Emilia Romagna op vakantie is geweest, heeft toen voor het eerst kunnen kennismaken met de Piadina, de plaatselijke versie van gevuld plat brood. In 2020 zal je de piadina in alle streken van Italië tegenkomen, iedere streek met een plaatselijke (in)vulling. Het is Italië’s antwoord op fastfood.

Piadina2

De piadina of piada is een plat brood gemaakt van bloem, niervet, zout en water. Het was al bekend bij de oude Etrusken, het lijkt ook op de Turkse yufta, rodba uit India of de Mexicaanse tortilla. Tegenwoordig wordt er ook wel bakpoeder of sodiumbicarbonaat aan toegevoegd om het deeg wat lichter te maken. Olijfolie wordt vaker gebruikt dan het niervet van vroeger. Het recept varieert wel van plaats tot plaats. In Rimini houdt men het meest van een lichte, dunne versie, in Ravenna wordt wel honing, melk en citroenschil aan het deeg toegevoegd en in Cattolica gebruikt men bijvoorbeeld bronwater.

Piadina1

De piadin'as worden warm gegeten en gevuld met sla, rucola of waterkers, geiten- of gewone kaas, alle soorten worst, ham, mortadella of gebraden varkensvlees. Federico Fellini die afkomstig was uit Rimini was gek op piadina’s uit zijn geboortestad, naar men zegt.

Corona masker

Er zijn sinds augustus eigenlijk weinig veranderingen in de voorschriften gekomen met betrekking tot de beperking van de pandemie. Het gaat nog goed in Italië ondanks een uitbraak hier en daar. Strenge maatregelen worden in dat geval direct getroffen om uitbreiding te voorkomen. Zoals in Genua waar nu in het centrum ook buiten mondkapjes verplicht zijn. Het is nog steeds verplicht om een registratie te doen en het document altijd bij je te dragen. Ook al vragen ze er niet om bij aankomst op de luchthaven of bij de ferry's.

Trastevere - Piazza dei Mercanti

ROME : Gisteren een lange dag op de fiets op ontdekking naar de leukste adresjes in Trastevere. De zaterdagmiddag, vooral in deze tijd van het jaar, is vreselijk druk overal, maar het gedeelte van Trastevere dat ik vandaag ga ontdekken is juist gezellig en ook veel minder druk. Dit gebied speelt zich uit tussen de Porta Portense en de Viale di Trastevere. Het is niet groot maar persoonlijk vind ik het meer op het authentieke Trastevere lijken, gezellige pleintjes met goede restaurants, voortuintjes aan de straat met vrolijke petunias, hibiscus, jasmijn en dakterrassen waarover de bougainville zich drapeert over met klimop bedekte gevels.

Meer informatie: Dolcevia.com
Meer informatie
00153
Rome
(RO)
Lazio
Website: https://www.dolcevia.com/nl/italie-citygids/rome

Handige vakantie links

* Voorwaarden Belvilla Promocode : De reservering moet worden gemaakt voor 30 oktober 2020 en geldt voor verblijven tot 30 oktober 2020
Minimale boeking bedrag - 500 euro
Toepasselijk op alle vakantiehuizen