Links Italië heeft natuurlijk al furieus gereageerd door dit 'ethnic-food-cleansing' en racistisch te noemen. Voorlopig heeft de psycho-dwarf KFC, McDonald, Taco Bell en Starbucks met rust gelaten, maar die sloften toch al achteruit vanwege de recessie en de grote verliezen die ze hebben moet incasseren de laatste tijd. Rechts heeft het vooral gemunt op Kebab, shoarma, friettenten, Thai's, Libanees, Chinees en dat soort gelegenheden. Deze worden gezien als on-Italiaans.
Hevig verzet van culinaire en andere bloggers die van boosheid, sarcasme en ongeloof overpruttelen. Hoe is het mogelijk in de Italiaanse keuken buitenlandse ingredienten uit te bannen, is de algemene teneur. Vergeet dus pasta, sinaasappels, citroenen, tomaten, aardappels, en zelfs olijven en olijfolie kwamen uit Griekenland. En wijn dan? De beste druivenrassen werden geamporteerd. Sicilie is grotendeels gebaseerd op de Arabische keuken. Ook de tarwe voor brood en pasta is zeer on-Italiëaans.
Dus terug naar de tijd van spelt, gierst, haver en eikels. Er blijft niet veel over voor Berlusconi en de zijnen om authentiek Italiaans te eten.
Florence heeft het iets slimmer en wat diplomatischer aangepakt, die zetten restricties aan het aantal fast food restaurants in de stad. Dat klinkt al heel wat vriendelijker. Daar kan geen Slow Food adept iets tegen in brengen.
Een van de leukste blogs die ik vond (en ik kan het ook niet helpen dat het een Amerikaanse blog is, dus vergeef me hiervoor) is deze: http://www.americablog.com/2009/01/city-of-lucca-italy-to-ban-ethnic-foods.html
Worden Hollanders nu aan de grens op pindakaas en aardappels gecontroleerd. Mogen de Duitsers hun bratworsten niet meer meenemen en komen Fransen de grens niet meer over met hun eigen kistje Bordeaux?
Hevig verzet van culinaire en andere bloggers die van boosheid, sarcasme en ongeloof overpruttelen. Hoe is het mogelijk in de Italiaanse keuken buitenlandse ingredienten uit te bannen, is de algemene teneur. Vergeet dus pasta, sinaasappels, citroenen, tomaten, aardappels, en zelfs olijven en olijfolie kwamen uit Griekenland. En wijn dan? De beste druivenrassen werden geamporteerd. Sicilie is grotendeels gebaseerd op de Arabische keuken. Ook de tarwe voor brood en pasta is zeer on-Italiëaans.
Dus terug naar de tijd van spelt, gierst, haver en eikels. Er blijft niet veel over voor Berlusconi en de zijnen om authentiek Italiaans te eten.
Florence heeft het iets slimmer en wat diplomatischer aangepakt, die zetten restricties aan het aantal fast food restaurants in de stad. Dat klinkt al heel wat vriendelijker. Daar kan geen Slow Food adept iets tegen in brengen.
Een van de leukste blogs die ik vond (en ik kan het ook niet helpen dat het een Amerikaanse blog is, dus vergeef me hiervoor) is deze: http://www.americablog.com/2009/01/city-of-lucca-italy-to-ban-ethnic-foods.html
Worden Hollanders nu aan de grens op pindakaas en aardappels gecontroleerd. Mogen de Duitsers hun bratworsten niet meer meenemen en komen Fransen de grens niet meer over met hun eigen kistje Bordeaux?
