Het initiatief van de “Grand Tour: Italiaanse smaken in Europa” heeft ten doel de Europese consument het echte Italiaanse kwaliteitsproduct te brengen. Het project “Good Food for Europe” wil de verspreiding van "Italian-sounding" producten tegen gaan (met een omzet van ca 52 miljard Euro ook wel gebrandmerkt als de internationale piraterij van de voedsel industrie) en is erkend door het orgaan dat de viering van het 150-jarig bestaan sinds de eenwording van Italië.
De echte Italiaanse producten zullen tot 11 december bij 600 verkooppunten van Autogrill in zes Europese landen- Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk – in diverse menu’s beschikbaar zijn, met recepten die als basis traditionele en typische kwaliteitsproducten hebben uit drie Italiaanse regio’s (Campanië, Emilia-Romagna en Piëmonte), welke verkozen zijn tot ambassadeurs van de Italiaanse voedselproducten. Diverse producten van de recepten die te proeven zijn, zullen verkocht worden op dezelfde verkooppunten en tevens zal er gratis informatie beschikbaar zijn over de eigenschappen en herkomst van deze producten. De andere Italiaanse regio's zullen geleidelijk bij het project worden betrokken: de manier om het beste van Italië, 150- jaar na zijn eenheid, naar het hart van Europa te brengen.
Restaurants met bediening, self-service en (snack)bars bieden de Grand Tour menu’s die diversiteiten omvatten als: Italiaanse kaassoorten-en vleeswaren uit Emiglia-Romagna, Toma Piemontese DOP, Parmigiano-Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP en pastagerechten als pasta di Gragnano, verse gevulde pasta’s uit Emiglia-Romagna, dolci al Limoncello, croccantini di Benevento, torrone di Avellino of Caffè Gourmand met Gianduiotto of Cuneese; typische broodjes zoals de Piadina Romagnola, il panino al Piemontese met salami of Parmaham; tenslotte ook van Aceto Balsamico di Modena tot Olio Extravergine d’oliva DOP. Klanten kunnen zowel de menu’s proeven als de typische producten uit het assortiment aanschaffen.
Gerelateerde artikelen
Appartement H-1655 Corso Garibaldi, Milaan
Modern appartement (3 - 4 personen) met twee slaapkamers en twee balcons in de bekende Brera wijk in het centrum van Milaan. Geheel gerenoveerd en opnieuw ingericht in 2010, op... Lees meer
Appartement H1478 Via Solferino, Bologna
Intelligent ontworpen studio appartement voor 2 personen op de 2de verdieping van een origineel gebouw in het historisch centrum van Bologna. Lees meer ... Lees meer
Appartement H-1119 Via delle Belle Arti, Bologna
Elegant 6 persoonsappartement met terras op de 1ste verdieping van een modern gebouw (met lift) in het historisch centrum van Bologna op loopafstand van de prestigieuze Kunstacademie van Bologna. Lees... Lees meer
Over Aceto Balsamico, de enige echte.
Van de Trebbiano druif wordt niet alleen wijn gemaakt. Emilia Romagna, het gastronomisch hart van Italië produceert ook nog de zo beroemde en evenzo vaak nagemaakte, maar enige echte; Aceto... Lees meer
Evenementen in Piemonte
Turijn en Piemonte staan binnenkort weer volop in de belangstelling dankzij een gevarieerd aanbod van interessante evenementen. De stad bevestigd trouwens haar post-Olympische status als geprivilegieerde plek voor prestigieuze culturele,... Lees meer
Limoncello - Citroenlikeur
Een recept voor de authentieke Italiaanse citroenlikeur Limoncello, wie kent het niet na een bezoek aan het zuiden van Italië? Je verdrinkt er letterlijk in. Lees meer Lees meer
Emilia Romagna, het hart van de Italiaanse gastronomie
Emilia Romagna biedt zo ongeveer alles wat een culinair hart begeert: lasagna, tortellini, Prosciutto di Parma, mortadella, pancetta, Parmigiano Reggiano, olio en ga zo nog maar even door. Het is... Lees meer
Hoe kies je de beste Italiaanse olijfolie?
Je hebt vast wel een dure fles olijfolie extra vergine op de plank staan, maar sta je wel eens stil bij de verschillen in smaak van de Italiaanse olijfolie? Is... Lees meer
