Gorgonzola Dolce bij beste 10 kazen ter wereld

Niet alle kaas is lekker volgens mijn grootmoeder althans, die ooit de in onze familie sindsdien gevleugelde woorden sprak ´ik zeg, de kaas is lekker´. Het moet laat veertiger jaren zijn geweest toen een plakje kaas inderdaad alleen op zondag op tafel kwam. Maar onze Goudse en Edammer kazen kwamen met lekker in 2016 nog niet eens in de top 100 terecht, ik heb ze eigenlijk helemaal niet terug kunnen vinden en moet de keurmeesters wel gelijk geven, een lekkere goudse of edammer kom je zelden meer tegen.

Waar ligt dit?  |  Aanbieding Booking.com  | Onze verblijfstips Gorgonzola Dolce bij beste 10 kazen ter wereld Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar.

Bij de top 10 kwam wel een van mijn lekkerste kazen gelukkig, de Gorgonzola DOP Dolce, alhoewel ik de Piccante ook graag eet. De bekroonde Gorgonzola wordt geproduceerd door Battista  Arrigoni, een kaasmakerij in de Val Taleggio, ten noordwesten van Bergamo en Brescia.

Arrigoni Gorgonzola DOP Dolce bekroond met Super Gold

Battista emigreerde in 1890 met zijn ouders naar Texas maar werd na enkele jaren opgeroepen voor militaire dienst in Italie. Na afloop besloot hij in zijn ouderlijke vallei te blijven en begon een boerderij, later melkfabriek en nog later kaasfabriek in Pagazzano waar hij de kaas van de streek Taleggio ging maken. Later ook Gran Padano (toen de naam nog niet plaatsgebonden was) en daarna de Gorgonzola.

Italie bijna 100x in de prijzen

Dit jaar hebben de Italiaanse kazen veel medailles verdiend: 7 Super Gold, 19 gouden plakken, 26 zilveren en 38 maal brons. Onder de kazen die prijzen wonnen waren Pecorino Riserva del Fondatore, uit de kelders van de kaasmakerij Il Fiorino SRL, en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 maanden van Grana D'Oro.

International Cheese Festival

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/5 sterren

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

   Handige Informatie

Informatie | 


Via Treviglio, 940,Pagazzano
24040 , Bergamo
lombardije

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • Fatbikes op de piste, iets nieuws voor wintersporters

    Trotseer de Dolomieten op een Fatbike. Een wintersport die overwaaide uit de Verenigde Staten heeft de sneeuwresorts in noord Italie met storm veroverd. In plaatsen als Livigno, Bormio en Cortina kan je volop meedoen. In Udine in Friuli kunnen fatbikes ook gehuurd worden via reisorganisatie

    ...
  • AllegroItalia Hotel President Terme in Abano Terme

    Hotel President in Abano Terme

    Het thermenhotel ligt in het centrum van het bij de Romeinen al bekende Abano Terme of zoals het vroeger heette Abano Bagni. Het stadje bestaat bij de gratie van de hete bronnen, het water bereikt een temperatuur van 80 graden Celsius en de helende modderbaden, gelegen

    ...
  • Campings op de Italiaanse kaart gezet

    Campings op de Italiaanse kaart gezet

    De camping in Italië is nog steeds een van de meest geliefde verblijfplaatsen op vakantie. Of het nu het Gardameer betreft of aan een van de lido stranden langs de kust van Sicilië of hoog in de bergen op een alpenwei in Lombardije – families uit Nederland en

    ...
  • Bauer L'hotel en Il Palazzo, Venetie

    Bauers Il Palazzo

    Bauers': Een kleine romantiek - een groots hotel in Venetië. Een jonge Oostenrijker, genaamd Julius Grunwald op vakantie in Venetië, werd prompt verliefd op de dochter van de eigenaar van Hotel de la Ville, een meisje Bauer. Vader Bauer zag wel iets in de ondernemende Grunwald en

    ...
  • Byblos Art Hotel Villa Amistà bij Verona

    Byblos Art Hotel Villa Amistà in Verona

    Niet ver van de eeuwenoude stad Verona ligt het Byblos Art Hotel Villa Amistà, een klassieke Venetiaanse villa, waar 17de eeuwse barok moeiteloos samengaat met modern design, waar traditie en innovatie zich harmonieus vermengen in het grensverleggende

    ...

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië