Het beste restaurant van Italië

'De lekkerste reis aller tijden' - opgetekend door Dylan van Eijkeren; de journalist en hobby-gastronoom gaat op zoek naar het beste restaurant van Italië. Ter plaatse laat hij zich vooral leiden door de voorkeuren van de plaatselijke bevolking.

Het beste restaurant van Italië
Een bijdrage door:Nelleke Pruijs

Het beste restaurant van ItalieHier en daar leidt dit tot vermakelijke situaties die met veel gevoel voor humor worden naverteld. Vooral in de eerste 40 bladzijden wordt vaak de indruk gewekt dat de meeste eethuizen in Italië niet voldoen aan al te hoge verwachtingen. Misschien komt dat ook wel door de aanpassing die de Hollandse schrijver moet doormaken voordat hij de Italiaanse tijdgeest heeft laten doordringen tot zijn ziel.
Hoe zuidelijker hij komt (en hoe langer van huis) des te meer goede gerechten hij lijkt te gaan proeven. Hij is duidelijk bezig met een leerproces bij het lezen en begrijpen van menu kaarten, maar gaandeweg weet hij beter te kiezen.

Alhoewel, de miskleunen zijn niet altijd van de lucht, vooral als hij 's middags een zoete rosé wijn bestelt op het terras van het beroemde Hotel Restaurant Caruso in Ravello aan de Amalfi kust. Maar ere wie ere toekomt: hij durft er ten minste voor uit te komen.  

Gelijk een vriend van mij, terugkomend van een skivakantie in Italië, laatst opmerkte dat hij geen aandacht had gehad voor het eten ter plaatste: het had wat hem betreft ook brood met pindakaas kunnen zijn; zo is ook onze journalist op zijn reis door Italië in hoge nood voor een pizza van tijd tot tijd.
   
Al met al een gezellig boekje voor op vakantie, rap weglezend en zo af en toe goed voor een gulle lach. Bovendien een hoop tips voor waar je vooral niet moet gaan eten.

Dylan van Eijkeren

 




Titel: Het beste restaurant van Italie
Auteur: Dylan van Eijkeren
ISBN: 978-90-445-1612-8
Prijs: Euro 17,90
Uitgeverij: De Geus, Breda

Gerelateerde recepten & culinaire tips

  • Italiaanse traiteur Gusto Giusto in De Bilt

    Een opvallend modern Siciliaans familiebedrijf in het centrum van De Bilt. Gusto Giusto is smaakvol ingericht en biedt vooral veel pastasoorten, verse Italiaanse broodjes, goede koffie die je ter plaatse kan nuttigen of mee naar huis of kantoor kunt nemen.

  • Italiaanse pastagerechten geliefder dan Hollandse pot bij Nederlandse vrouwen

    Pasta soorten

    Nederlanders houden van pasta. Meer dan een derde van de Nederlandse vrouwen zegt ’s avonds het liefst een Italiaans pastagerecht te eten, terwijl een vierde het liefst kiest voor de Hollandse pot. Dit blijkt uit het Sondaggio sulla Pasta van Bertolli, een onderzoek over pasta onder Nederlandse huishoudens.

  • De beste Italiaanse Traiteurs van Nederland Roadtrip

    De beste Italiaanse Traiteurs van Nederland Roadtrip

    Dolcevia.com is op zoek naar de beste Italiaanse winkels en traiteurs van Nederland. Wij bezoeken meer dan 30 delicatessenzaken en trattoria die Italiaanse specialiteiten verkopen. Onder meer zal deze roadtrip ons leiden door grote steden als Amsterdam, Utrecht en Rotterdam maar doen ook kleinere plaatsen aan zoals Schagen of Naarden-Vesting.

  • Italiaanse wijnen bij Ton Overmars in Amsterdam

    De wijnhandel van Ton Overmars ligt op het drukke Hoofdorpplein in Amsterdam West. Deze wijnhandelaar staat bekend als een van de meest complete slijterijen van Amsterdam. Binnen het ruime assortiment vinden we een zeer mooie keuze aan Italiaanse witte en rode wijnen.

  • Italiaanse delicatessen Zonnig Zuid in Schagen (NH)

    De Italiaanse delicatessenzaak Zonnig Zuid van Danielle en Casper Bernard ligt in het dorp Schagen in de provincie Noord Holland.

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-
Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Nieuwe Italiaanse recepten

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië