Pollo al Marsala - Kip in Marsalawijn

Laat s.v.p. jouw stem achter:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Een heerlijk gerecht dat bovendien in 10 minuten klaar is, als je niet de tijd meerekent die het kost om een fles 'droge' Marsala te vinden tenminste. Dit recept werd ons beschikbaar gesteld door Cantine Florio, producent van Marsala wijnen.

Pollo al Marsala - Kip in Marsalawijn

  • Italiaans
  • : Hoofdgerecht
  • : Wild en gevogelte
  • : 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Voor 2 personen:
1 eetleper olijfolie
2 kipfilets
1 rode ui (gehakt)
2 tenen knoflook (gehakt)
100 gram champignons in plakjes gesneden
2 dl droge Marsala wijn
1 dl slagroom
zout en peper naar smaak

Bereiding : Pollo al Marsala - Kip in Marsalawijn

Sla de kipfilet plat met de zijkant van groot hakmes.

Verhit de olie in een bakpan en braad de kipfilet 3 minuten aan elke kant goudbruin. Haal de kip even uit de pan terwijl je de rest van de ingredienten bakt in de hete olie. Voeg de Marsala toe en sudder een minuutje door. Doe nu de kip weer terug in de pan en doe de room erbij en zout en peper naar smaak. Draai het vuur laag en sudder voor 3 tot 5 minuten tot de kip gaar is.

Gerelateerde recepten & culinaire tips

  • Limoen-ricottacake

    Type gerecht: Italiaans Nagerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Een recept uit het boek 'Italian Inspiration', authentiek Italiaans voor familie en vrienden met...

    citroen, limoen, ricotta Limoen-ricottacake Nelleke Pruijs
  • Linguine al limone - met citroen

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Lunch Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

    Linguini met citroen en kruiden. Dit eenvoudige recept voor pasta, afkomstig uit het zuiden waar...

    linguine, citroen, citroenschil, Campania Linguine al limone - met citroen Redactie Dolcevia
  • Taartjes met ricotta, citroen en rozemarijn

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Apero Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

    Sfogliatine alla ricotta, limone e rosmarino in het Italiaans. Hapjes die je als antipasti kan...

    Taartjes, ricotta, citroen, rozemarijn, antipasti, hugo, cocktail Taartjes met ricotta, citroen en rozemarijn Nelleke Pruijs
  • Zwaardvis met citroensaus

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

    "Pisci Spata che Sarmorigghiu" Zwaardvis is een van de meest voorkomende vissen in de keuken...

    Sicilië, citroen Zwaardvis met citroensaus Redactie Dolcevia

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië