Tonijn met oregano

Laat s.v.p. jouw stem achter:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 1.00 (1 Vote)

"Tunnu Riganatu"
Een gerecht met tonijn dat gebruik maakt van de typische aroma's en smaken van de oorspronkelijke Siciliaanse keuken waarbij Arabische invloeden te herkennen zijn en met een authentieke Siciliaanse naam.

Tonijn met oregano

  • Italiaans
  • : Hoofdgerecht
  • : Vis

Ingrediënten

Voor 4 personen:
2 blikken gehakte tomaten of 400 gram verse tomaten, geschild en gehakt.
1 fijngehakte teen knoflook
1 eetlepel kappers
1 theelepel oregano (gedroogd) of 1 eetlepel vers gehakte oregano
zout naar smaak
vers gemalen peper
4 plakken verse tonijn van ongeveer 150 gram per stuk
10 cl olijfolie

Bereiding : Tonijn met oregano

Vermeng de tomaten, de knoflook, de kappers met de oregano en het zout en de peper ineen grote kom.

Spoel de tonijn af en droog daarna af met keukenpapier.

Giet de helft van de olie in een vuurvaste schaal en leg de plakken tonijn naast elkaar in de schaal.

Doe het tomatenmengsel over de tonijn en besprenkel met de rest van de olie.

Zet in een voorverwarmde oven van 180 graden C voor 30 minuten, waarbij de laatste 5 minuten ook de grill aan mag om voor een krokant korstje te zorgen.

In de zomer kunt u dit gerecht ook heerlijk op de BBQ klaarmaken.

Gerelateerde recepten & culinaire tips

  • Ricciarelli - Amandelkoekjes

    Type gerecht: Italiaans Tussendoor Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

    Traditionele kerstkoekjes uit Siena die lijken op de amandelvormige ogen van madonna's in...

    Siena, amandelen, koekjes, Toscane Ricciarelli - Amandelkoekjes Redactie Dolcevia
  • Pappa Col Pomodoro Saus

    Type gerecht: Italiaans Bijgerecht Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

    Pappa Col Pomodoro, een typisch Toscaans tomatengerecht van de chef kok van het restaurant van...

    tomaten, tomatenschotel, pomodoro, hotel resort adler, toscane, val d'orcia Pappa Col Pomodoro Saus Redactie Dolcevia
  • Crostini met muizentandjes | Toscane

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht Totale bereidingstijd: + 3 uur/min

    Stompe zaagjes of muizentandjes worden vaak rauw gegeten en zijn zeer goed van smaak. Ze zijn...

    crostini, Toscane, zeevruchten, bruschetta Crostini met muizentandjes | Toscane Nelleke Pruijs
  • Tortelli uit de Mugello, Toscane

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht Totale bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur uur/min

    Deze maand zie je overal in de Mugello aanplakbiljetten voor Festa’s en Sagra’s ter ere van...

    tortelli, Mugello, aardappel, ravioli, Toscane Tortelli uit de Mugello, Toscane Redactie Dolcevia

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

De nieuwste Italiaanse recepten

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Tip voor een heerlijke Franciacorta

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Promotie | Zoek naar hotelaanbiedingen in Italië

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Nu voorjaarskoopjes bij Belvilla

belvilla 336x280 1

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Promoties van de betere reisorganisatie

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië